2.4. Экспертиза качества ювелирных изделий
Объектом исследования являются серьги. При экспертизе качества серёг могут быть использовались следующие методы: органолептический, измерительный, а также метод опытной эксплуатации.
Органолептические методы предназначены для определения значений органолептических показателей товаров. Основными средствами органолептических методов служат органы чувств оценщика.
Измерительные методы — методы определения (измерения) действительных значений показателей с помощью технических устройств. Предназначены для определения физико-химических и/или микробиологических показателей качества.
Контроль качества ювелирных изделий из сплавов драгоценных металлов проводят внешним осмотром. При контроле проверяли правильность оформления этикеток, правильность формы изделия, наличие на каждом изделии соответствующего сопроводительным документам клейма госинспекции пробирного надзора и именника предприятия-изготовителя, массу изделия, качество отделки, исправность замков и шарнирных соединений, наличие, целость и прочность закрепления вставок, соответствие размерам. Изделия осматривали невооруженным глазом на фоне листа белой бумаги освещении лампы дневного света. Осмотр пробирного клейма, именника и вставок проводили с использованием 10х лупы. Оттиски клейма госинспекции пробирного надзора и именника изготовителя должны быть четкими.
Прочность закрепления ювелирных камней определяли легким нажатием деревянной палочкой и встряхиванием изделия. Прочность пайки и закрепки вставок, соединений и замков устанавливали путем осмотра и опробования в действии. Массу изделий из сплавов драгоценных металлов определяли взвешиванием на технических весах с точностью до 0,01 г.
Согласно законодательству Российской Федерации каждое ювелирное изделие подлежат обязательной сертификации на соответствие содержания драгоценных металлов. Сертификация производится Государственной инспекцией пробирного надзора. Сертификатом соответствия является специальный оттиск (проба) нанесенный на ювелирное украшение.
Для изучения маркировки были представлены средства товарной информации: ярлык.
Ярлыки к изделиям изготовлены из белой плотной бумаги и имеют отверстия для пропуска нити. Плотность бумаги исключает возможность разрыва отверстия и произвольного отрыва ярлыка от изделия. Размер ярлыков к изделию — 25х35 мм. Ярлыки прикреплены ниткой и опломбированы. Пломбы имеют четкий оттиск предприятия-изготовителя. Изделия упакованы в индивидуальную тару – полиэтиленовый пакет.
Анализ маркировки исследуемых образцов представлены в таблице 9.
Таблица 9 Описание объекта исследования
| Наименование изделия | Серьги | Серьги |
| Вид замка | Замок типа «патент» | крючки с петелькой |
| Артикул | С120-268 | 160020001000 |
| 2-0780-5853-0686 | ||
| Наименование предприятия-изготовителя | ООО «Костромская Ювелирная Фабрика» «Карат Платинум» | ОАО «Бронницкий ювелир» |
| Юридический адрес предприятия-изготовителя | 156019, Россия, г. Кострома, ул. Зелёная, д.2 «А» | 140170, Россия, Московская обл. пер. Комсомольский, 53 |
| Наименование и проба драгоценного металла | Золото 585о | Золото 585о |
| Масса изделия в граммах | 4,05 | 0,83 |
| Цена изделия | 13979 руб 52 коп. (Тринадцать тысяч девятьсот семьдесят девять рублей 52 копейки) | 605руб 90 коп. (Шестьсот пять рублей девяносто копеек) |
| Наименование материала вставки | Гранат | — |
| Характеристика вставки | 2 Гр квадрат 6,0х6,0 вес 2,595ct | — |
| Нормативный документ, в соответствии с которым изготовлены серьги | ОСТ 117-3-002-95. Изделия ювелирные из драгоценных металлов | ОСТ 117-3-002-95. Изделия ювелирные из драгоценных металлов |
Вывод: маркировка золотых изделий «серьги» соответствует ОСТ 117-3-002-95 Изделия ювелирные из драгоценных металлов.
Настоящая экспертиза качества серёг по внешнему виду, отсутствию или наличию дефектов производится органолептическим и измерительным методами для установления количественных и качественных характеристик объекта.
Осмотром установлено наличие следующих недостатков (табл. 10 и 11).
Таблица 10 Оценка качества серег ООО «Костромская Ювелирная Фабрика» «Карат Платинум»
| Характеристика дефекта | Требования ОСТ 117-3-002-95 п.1.1.23 | Вывод |
| В одной полупаре серёг, зуб верхней стойки крючка, попадая в отверстие подвижной скобы замка, не защёлкивается, происходит самопроизвольное их открывание. | Конструкция серег должна обеспечивать правильное положение изделий, их надежность и сохранность при эксплуатации в соответствии с назначением и художественным решением. Замки в изделиях должны исключать самопроизвольное их открывание и быть удобными в пользовании. | Серьги не соответствуют требованиям ОСТ |
Выводы: Серьги требованиям ОСТ 117-3-002-95 Изделия ювелирные из драгоценных металлов не соответствует. Дефект является производственного характера. Основная причина недостатка — верхняя стойка крючка изогнута не под углом 90о. Поэтому зуб верхней стойки крючка, попадая в отверстие подвижной скобы замка, не пружинит и не держит крючок замка.
В соответствии с п.2.7. ОСТ 117-3-002-95 «Изделия ювелирные из драгоценных металлов» серьги, не соответствующие требованиям настоящего стандарта, их необходимо вернуть предприятию-изготовителю.
Таблица 11 Оценка качества серег ОАО «Бронницкий ювелир»
| Характеристика дефекта | Требования ОСТ 117-3-002-95 п.1.1.6 | Вывод |
| В одной полупаре серёг, сварной шов не равномерный, с наплывами | Сварные и паяные швы в изделиях должны быть плотными, ровными и не иметь прожогов | Не ухудшает внешний вид, т.к. расположен на внутренней части изделия |
Выводы: Серьги соответствуют требованиям ОСТ 117-3-002-95. В одной полупаре серёг, сварной шов не равномерный, с наплывами. Дефект является производственного характера. Дефект не ухудшает внешний вид, т.к. расположен на внутренней части изделия.
2.5. Организация хранения, подготовка и продажа ювелирных изделий
Помещение, в котором хранятся ювелирные изделия сухое, отапливаемое и хорошо вентилируемое. В подсобном помещении постоянно поддерживается чистота: ежедневно вытирается пыль, полы протираются мокрой тряпкой.
Для хранения изделий из золота, платины, палладия, в подсобном помещении магазина установлены сейфы (несгораемые шкафы). Все остальные товары хранятся в шкафах, на полках, стеллажах или подтоварниках в зависимости от характера и свойств товаров. Коробки с изделиями и изделия, свободные от упаковки, укладываются по видам, артикулам и размерам, так чтобы можно было легко и быстро их находить для подачи в торговый зал.
Изделия из драгоценных металлов и драгоценных камней до подачи в торговый зал проходят предпродажную подготовку, которая включает просмотр и разбраковку изделий, проверку наличия установленных пробирных клейм Российской Федерации, сохранность пломб и ярлыков, сортировку по размерам.
Перед подачей товаров в торговый зал ювелирные изделия освобождают от заводской упаковки, тщательно очищают, проверяют качество и цены, протирают замшей или фланелевой тряпочкой.
Товары подают в торговый зал до открытия магазина. Товарный запас для текущей продажи держится в сейфах.
Для правильной организации продажи ювелирных товаров большое значение имеет подготовка рабочего места.
Перед открытием магазина продавец проверяет полноту ассортимента, размеры, правильность выкладки товаров, наличие ценников и ярлыков цен и соответствие этих цен прейскурантам, наличие упаковочных материалов и инвентаря, который может потребоваться при обслуживании покупателей.
На рабочем месте продавца всегда лежат: кольцемер, лупа, туалетное зеркало (для примерки украшений), кусок замши или фланелевой тряпочки (для протирания изделий), чековая книжка и карандаш, если товары отпускают с выпиской чека, а также оберточная бумага, лента или шпагат и запас футляров.
Ювелирные товары размещают в витринах по группам с учетом материала, из которого они сделаны, и видам изделий по их назначению. Изделия из золота и платины находятся отдельно от изделий серебряной и металлической ювелирной галантереи, а изделия весового серебра — отдельно от изделий из мельхиора, нейзильбера и нержавеющей стали и т.д.
Для удобства показа ювелирные изделия разложены на обтянутых бархатом планшетах, или низках. Кольца укладываются в планшеты с гнездами (прорезями), чтобы передняя часть кольца с камнем была обращена к покупателю. Кольца сгруппированы по размерам и по фасонам (моделям). Серьги, броши, запонки и браслеты также раскладываются на планшетах. Отдельные более ценные ювелирные изделия с драгоценными камнями укладываются в раскрытые подарочные футляры.
Для показа кулонов и медальонов на цепочках, ожерелий и колье применяются подставки, драпированные бархатом или другими тканями.
Каждое изделие, уложенное в планшет, футляр и на подставку, имеет этикетку цен.
Бусы, колье и другие товары размещены в пристенных застекленных витринах и горках, доступных свободному обозрению покупателей. Каждое изделие, помимо розничной цены, имеет номер, чтобы покупатель мог назвать его при получении покупки после оплаты ее в кассе. Ярлыки с указанием розничной цены и номера изделий красиво оформлены и четко написаны.
Витрины, шкафы и горки хорошо освещены. Источники света скрыты от глаз и не ослепляют покупателя.
Продавец обеспечивает квалифицированную помощь и консультацию в выборе ювелирного изделия, знакомит покупателя с имеющимися в продаже образцами. По желанию покупателя продавец может отложить на срок до конца рабочего дня магазина отобранные им ювелирные изделия. Продавец информирует покупателя о порядке ухода за изделиями.
Продавец после покупки выдает покупателю на проданное изделие кассовый чек и копию товарного чека с отметкой торговой организации и подписанного продавцом. В копии товарного чека указываются наименование изделия, артикул, цена и дата продажи, подпись продавца и штамп торговой организации.
Заключение
В результате изучения данной темы были сделаны следующие выводы.
Ювелирные изделия относятся к сложной группе товаров. Материалы, из которых изготавливают ювелирные изделия, являются решающими факторами, определяющими их потребительскую ценность (красоту, надежность, долговечность, безопасность, гигиеничность, удобство пользования и др.).
Продажа ювелирных изделий производится только при наличии на них оттисков государственных пробирных клейм РФ, а также оттисков именников изготовителей (для изделий российского производства).
Анализ эффективности торговой площади показал: торгово-технологическое оборудование предприятия соответствует современному техническому уровню.
Ассортимент ювелирного магазина ООО «Гермес» магазина находится на стадии развития, нужно стремиться к дальнейшему его улучшению, большей оптимальности и рациональности структуры.
Экспертиза качества серег ООО «Костромской Ювелирной Фабрики» «Карат Платинум» показала, что серьги требованиям ОСТ 117-3-002-95 «Изделия ювелирные из драгоценных металлов» не соответствуют.
Дефект является производственного характера.
Хранение, подготовка к продаже и продажа ювелирных изделий соответствует нормам и правилам.
В целях повышения контроля качества в магазине рекомендуется усилить контроль за соблюдением технологии производства ювелирных изделий. Для экстренного и надежного тестирования готового ювелирного изделия (например, входной контроль или заявление потребителя) предлагаем фирме закупить электронные приборы контроля:
Diamond Detector, Jewel Detector — экспресс-тестирование кристаллов (прозрачных драгоценных и полудрагоценных камней). Данный прибор определяет тип камня — топаз или горный хрусталь, изумруд или хризоберилл, бриллиант или лейкосапфир. С помощью этого прибора можно быстро отличить истинный камень от любой имитации (но не искусственный камень от натурального).
Gold Detector — портативный электронный прибор, предназначенный для неразрушающей экспресс-идентификации наиболее применяемых ювелирных сплавов золота.
Являясь элементами цивилизованного рынка, эти приборы не только обеспечат контроль качества приобретаемых изделий, но и повысят рейтинг, а тем самым и рентабельность фирмы.
Таким образом, цель дипломной работы достигнута.
Список литературы
Федеральные законы и нормативные документы:
- Федеральный закон «О драгоценных металлах и драгоценных камнях» № 41 ФЗ от 26.03.1998 г. (в ред. 08.12.2010).
- Постановление Правительства Российской федерации от 18 июня 1999 г. № 643 «О порядке опробования и клеймения изделий из драгоценных металлов».
Основные источники:
- Айлова Г.Н. Товароведение и экспертиза металлохозяйственных и ювелирных товаров: Классификация металлов и сплавов; Качество металлохозяйственных товаров; Драгоценные металлы и сплавы; Контроль качества ювелирных товаров. Учебное пособие Издательство Питер 2013. – 304с.
- Дронова Н. Что надо знать продавцу ювелирных украшений. М.: «Известия» 2010. – 127с.
- Жикина Г.В. Товароведение непродовольственных товаров. ч.1– Минск: БГЭУ, 2010. – 191с.
- Мутылина, И.Н. Художественное материаловедение. Ювелирные сплавы: учеб. пособие / И.Н. Мутылина. – Владивосток: Изд-во ДВГТУ, 2009. – 236с.
- Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: Учебник / Под ред. А.Н.Неверова, т.и. Чалых. — М.: ПрофОбрИздат, 2012. — 464с.
- Товароведение и экспертиза в таможенном деле. Часть 2 «Теоретические основы товароведения». Лабораторный практикум. // Сост.: Е.Л. Богданова, И.П. Чепурной, О.А. Семёнова. – СПб: СПбГУ ИТМО, 2010. – 70с.
- Ходыкин А.П., Ляшко А.А., Волошко Н.И., Снитко А.П. Товароведение непродовольственных товаров: учебник. — М.: Дашков и К°, 2011. — 540с.
- Шепелев А.Ф., Гутурова И.А., Шмелев А.В. Товароведение и экспертиза ювелирных товаров и часов. Ростов на Дону: МапТ, 2011. — 192 с.
Интернет ресурсы:
- http://expertiza-msk.ru/expertiza-yvelir.html.
- http://www.assay.ru / Российская государственная пробирная палата.
- http://www.ruta.ru / Все для ювелиров.
- http://www.work-jewelry.ru / Ювелирное дело. Интернет-справочник.