Курсовая работа на тему «Товароведная характеристика перца черного молотого при импортных поставках» для ИВМ ЮУрГАУ

Оглавление

Введение………………………………………………………………………….

1. Обзор литературы

1. 1 Общая характеристика, химический состав, энергетическая и биологическая ценность перца черного молотого.……………………………

1. 2Особенности производства перца черного молотого. Требования, предъявляемые к качеству и безопасности сырья…………………………

1. 3Товароведная классификация и ассортимент перца черного молотого…

1. 4 Требования, предъявляемые к маркировке, упаковке, транспортированию и хранению перца черного молотого………………………………………….

1. 5 Фальсификация и методы идентификации товаров……………………….

1. 6 Особенности товароведной характеристики перца черного молотого согласно ТН ВЭД РФ……………………………………………………………

2. Собственные исследования

2. 1 Материал, методика и условия эксперимента…………………………….

2. 2 Результаты собственных исследований……………………………………

2. 2.1 Результаты испытаний полноты маркировки и качества упаковки……

2. 2.2 Результаты специальных испытаний……………………………………

2. 2.3 Установление кода ТН ВЭД РФ и ставки таможенной пошлины…….

Заключениеи выводы по результатам работы……………………………….

Список использованной литературы………………………………………….

Приложение…………………………………………………………………….