СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ОПТОВО-РОЗНИЧНОЙ КОМПАНИИ
1.1. Понятие и сущность логистических процессов
1.2. Организация логистических процессов в современной компании
1.3. Особенности логистических процессов в оптово-розничной компании
Выводы по Главе 1
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ЛОГИСТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ОПТОВО-РОЗНИЧНОЙ КОМПАНИИ ООО ГК «НОУ ХАУ СЕКЬЮРИТИ»
2.1. Общая характеристика деятельности ООО ГК «НОУ Хау Секьюрити»
2.2. Анализ финансово-экономических показателей деятельности ООО ГК «НОУ Хау Секьюрити»
2.3. Анализ логистических процессов в оптово-розничной компании ООО ГК «НОУ Хау Секьюрити»
Выводы по Главе 2
ГЛАВА 3 АВТОМАТИЗАЦИЯ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ОПТОВО-РОЗНИЧНОЙ КОМПАНИИ ООО ГК «НОУ ХАУ СЕКЬЮРИТИ»
3.1. Направления совершенствования логистических процессов в оптово-розничной компании ООО ГК «НОУ Хау Секьюрити»
3.2. Оценка эффективности внедрения автоматизации в реализацию логистических процессов в оптово-розничной компании ООО ГК «НОУ Хау Секьюрити»
Выводы по Главе 3
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ
Логистика — неотъемлемая часть любой организации, которая обеспечивает эффективное распределение финансовых и материальных потоков. Необходимо отметить, что складирование является важной компонентой успешного функционирования организации, компании или производства.
При изучении складской политики важно подчеркнуть, что определенные инновации и интеграции могут оказать положительное влияние не только на логистические процессы организации, но и на ее общее экономическое состояние.
Актуальность темы выпускной квалификационный работы заключается в том, что от выбора стратегии и инструментов для достижения поставленных целей, зависит успех и эффективность компании. Множество компаний, организуют свои логистические процессы самостоятельно, не используя дополнительные инструменты для оптимизации, так как это требует дополнительных затрат и перестройки устоявшихся бизнес-процессов.
При правильной логистической организации увеличивается производительность, точность и скорость работы складского хозяйства. Уменьшение затрат на управление и минимизация человеческих факторов (сокращение количества ошибок на приемке и отгрузке, неточности складских остатков). Снижение хищений и потерь товара.
Существует множество научных работ и статей от экономических обозревателей, логистов и других исследователей, посвященных исследованию складской политики и её оптимизации. Среди известных исследователей в этой области можно отметить Маликову А.А., Бирюкова С.А., Поштаренко А.А., Кучера В.А., Надрееву Л.Л., Абрамова В.А., Ахметову И.А., Аникина Б.А., Гаджинского А.М., Дыбскую В.В. и Промыслова Б.Д.
Основная цель исследования – разработать рекомендаций по автоматизации логистических процессов склада на примере ООО ГК “НОУ Хау Секьюрити”
Исходя из целей исследовательской работы, необходимо решить следующие задачи:
• Рассмотреть теоретические основы управления логистическим процессом на складе;
• Представить общую характеристику предприятия ООО ГК “НОУ Хау Секьюрити” и его складского хозяйства;
• Провести анализ и оценку работы склада предприятия;
• Разработать мероприятия по организации автоматизации логистических процесса на складе компании;
• Обосновать экономическую эффективность предложений по совершенствованию логистических процессов на складе.
Предмет исследования – автоматизация логистического процесса склада
Для теоретической части работы использовались научные работы российских экономистов, затрагивающие вопросы складской логистики. Результаты анализа позволят разработать и обосновать методы автоматизации логистических процессов.
Практическая значимость работы состоит в том, что предложенные рекомендации позволят автоматизировать складские процессы, повысить эффективность выполнения операций и снизить издержки эксплуатации склада, увеличение прибыли компании в целом благодаря более эффективному управлению ресурсами, улучшение качества клиентского сервиса.
Актуальность, цель, задачи, предмет, объект обусловили структуру выпускной квалификационной работы. Работа состоит из введения, трех разделов, заключения, списка использованных источников
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ОПТОВО-РОЗНИЧНОЙ КОМПАНИИ
1.1. Понятие и сущность логистических процессов
Считается, что концепция логистики имеет древние корни, однако все еще является развивающейся наукой. Процесс формулирования теоретических принципов и понимания предмета остается на стадии зарождения. Единого определения, признанного всеми, не существует. Во многих отечественных и зарубежных публикациях приводятся различные мнения о целях и задачах логистики, что подразумевает и что включает в себя. Различные авторы рассматривают либо её объект, либо её определение.
В теории управления предприятием в целом наблюдаются сильные изменения, основывающиеся на применении системного подхода к формированию подсистем и процессов, в рамках структурных подразделений. Упор делается на улучшение взаимодействия отдельных подсистем, на интеграцию всех видов деятельности, необходимых для достижения поставленной цели.
Логистика изучает транспортировку материалов и поддержание запасов. Эти процедуры порождают и контролируют деятельность и процессы. По своей природе они схожи с логистикой, поэтому их определяют как логистические процессы, которые можно контролировать.
Логистические процессы подразумевают четко определенную последовательность шагов (действий), направленных на использование логистических методов и соблюдение концепций логистики для достижения конкретных экономических целей. Логистические процессы характеризуются способностью к управлению, целевой ориентацией, пространственной и временной организацией. Примерами таких процессов являются процедура доставки сырья и материалов на предприятие, транспортировка товаров и физическое распределение произведенной продукции.
К настоящему времени создано большое количество классификаций. Однако наиболее значимой является сегментация логистических мероприятий на основе их функции и цели в логистическом процессе, то есть их содержания. Соответственно, все виды логистической деятельности делятся на следующие:
• Финансовая операция с продуктами, рабочей силой, удобствами и данными; в ходе которой производится оплата.
• Осуществлению коммерческой деятельности предшествуют маркетинговые процессы.
• Обеспечение транспортировки предметов, составляющих потоки, через пространство и время с помощью технологий.
• Управленческие процессы, оказание управленческих воздействий на управляемые ресурсы.
Представленная классификация логистических процессов универсальна и может использоваться предприятиями, в разных сферах экономики. Можно сделать вывод, что основные положения планирования и организация логистического процесса схожи, имеют одинаковую основу.
Роль планирования важна для успешной обработки логистических ресурсов организации. Другие виды деятельности, связанные с этим аспектом, включают организацию, руководство, контроль и мониторинг.
Процесс логистического планирования в организации включает в себя поиск вариантов действий и оценку потенциальных результатов. В рамках этого плана устанавливаются конкретные задачи, принимаются управленческие решения, координируются действия и устанавливаются сроки для достижения желаемых целей в будущем.
Логистические процедуры могут оказывать широкое воздействие на экономическое функционирование предприятия, влияя на его финансовый успех и впоследствии оказывая заметное влияние на его положение на рынке.
Логистические процессы должны анализироваться и оцениваться на эффективность. Наиболее подходящими для этого инструментами являются методы экономического анализа, которые позволяют:
• Выявлять фактическое состояние логистических процессов;
• устанавливать и выяснять источники и причины возникающих проблем;
• делать четкие прогнозы развития событий в ближайшем будущем
• формулировать выводы предложения, реализация которых позволит устранить отклонения от нормы и обеспечить рост эффективности. Предметом анализа являются: анализ материальных и информационных процессов; управленческий анализ логистических процессов; анализ логистических затрат.
Данные блоки служат для обозначения основных вопросов и их исследования для конкретного предприятия и влияние на его финансового положения.
Анализ материальных и информационных процессов включает:
• Процесс закупок;
• Запасы;
• Складские процессы;
• Процесс продаж.
Анализ логистических затрат включает:
• Затраты на продвижение;
• Затраты на запасы;
• Затраты на информационные процессы.
Логистических операций с управленческой точки зрения включают в себя оценку:
• Собственное производство или закупка;
• Источник и закупок;
• Транспортное обслуживание;
• Складские инвестиции;
• Каналы распределения.
Организация логистики и другие процессы бизнеса предлагается осуществлять с помощью системы. Чтобы это стало возможным, необходимо соблюсти несколько критериев:
• Оказание помощи в оформлении документов для реализации операций цепочки поставок.
• Унификация методов составления документов.
• Соблюдение установленного порядка выполнения логистических операций в компании.
• Организация и согласование чертежей для выполнения логистических мероприятий;
• Непрерывное и точное планирование логистических процессов.
Классификация логистических процессов с точки зрения планирования является обычной практикой, при этом основными используемыми атрибутами являются различные сроки планирования (краткосрочные, среднесрочные и долгосрочные). Кроме того, эта классификация отражает уровень принимаемых решений (стратегический, тактический или оперативный), а также соответствующие им функциональные области, такие как продажи, закупки и производство.
Для разработки плана выполнения логистических процессов в компании, требуется использование специальных методов: математический, графический, экспертные системы, корректировки, имитационные модели, переговоры. Все результаты выполнения, требуют контроля. Необходим постоянный сбор информации, ее анализ, обработка, корректирующие меры.
Широко распространено мнение, что лучшим способом изучения логистических операций является предварительное исследование, оценка сходства, динамическое изучение тенденций и структурная оценка; управленческий анализ; анализ причинно-следственных связей, который позволяет распознать влияние определенных компонентов на любые расхождения и влияние каждого из факторов.
Для проведения управленческого анализа необходимо использовать различные экономические расчеты. Тип формулы, выбранной для определения экономической эффективности, будет зависеть от уровня сложности рассматриваемой ситуации, а также от того, сколько времени потребуется для ее реализации и сколько будет стоить по сравнению с ее результатами. Примеры включают расчеты для переменных и постоянных затрат, порога рентабельности, рентабельности оборота и активов.
Современное предприятие, функционирующее под сильным прессом рыночной конкуренции, должно уделять особое внимание анализу процессов закупок, поскольку их бесперебойность и эффективность могут обеспечить значительное снижение затрат. Инструментом прямого действия считается бюджет (план) закупок, который устанавливает их лимит. Соблюдение установленного лимита закупок позитивно сказывается на расходах на использование материалов, но и на объеме материальных запасов. Этот лимит может отражаться и на формировании запасов незавершенной продукции.
Одним из основных условий бесперебойности процессов закупок и их позитивного воздействия на экономические результаты функционирования предприятия считается организация этих процессов.
Количество поставок, количество поставщиков, численность персонала, занимающегося закупками, методы доставки и источники закупок — все это можно рассматривать как важные компоненты при изучении закупочной деятельности с экономической точки зрения. Этот список не является исчерпывающим и может быть дополнен.
Закупочная деятельность, осуществляемая производственным предприятием и торговой фирмой, может оказать значительное влияние на ресурсы, хранящиеся в их запасах. Аналогичным образом, операции по продажам будут влиять на объемы готовых изделий и продуктов на складе.
В качестве предмета анализа запасов рассматриваются: динамика и структура запасов; продуктивность запасов, которую можно определить как интенсивность использования; степень хозяйственной пригодности запасов.
Динамика запасов должна быть связана с оборотом продаж, чтобы снизить интенсивность экономических процессов. Это необходимо для обеспечения целесообразности и экономической обоснованности запасов. Поэтому необходимо создать разнообразную структуру товарных запасов, отвечающую необходимым требованиям.
Показатели, измеряющие эффективность управления запасами:
Анализ показателей, демонстрирующих эффективность систем управления запасами.
• оборачиваемость запасов (отношение производственной себестоимости произведенной продукции к среднегодовой величине запаса);
• длительность одного периода оборота;
• запасоемкость оборота (величина, обратная оборачиваемости запасов).
1.2. Организация логистических процессов в современной компании
Логистика является значимой составной частью хозяйственной деятельности современного предприятия. Сосредотачивает внимание хозяйствующего субъекта на ресурсах, которые находятся либо в движении (тогда называются потоками), либо в покое (тогда называются запасами). Применение такого подхода позволяет выбрать наиболее эффективный вариант обеспечения товаром нужного качества, нужного количества, в нужное время, в нужном месте с минимальными затратами.
Отдельными элементами логистической деятельности предприятия являются логистические процессы. Представляют собой организованную во времени и пространстве последовательность выполнения операций и функций. В качестве основных из них воспринимаются снабжение (закупки), транспортировка, складирование, сбыт и т. д.
Независимо от того, какого размера ваша организация и как структурирована, вы должны заботиться о логистических процедурах. Это можно сделать с помощью планирования, организации, координации, контроля и других соответствующих действий.
Организация логистического процесса является важнейшим элементом экономической деятельности предприятия. В процессе организации происходит объединение отдельных потоков и создаются условия для эффективного функционирования логистической системы компании.
Организация логистических операций абсолютно необходима для того, чтобы эффективно управлять материальными и сопутствующими потоками. Это включает в себя обеспечение своевременного выполнения поставок, выбор наиболее подходящих средств транспортировки материалов, а также другие организационные аспекты.
Для организации логистических операций внутри предприятия определяется распределение обязательств и ответственности между различными его подразделениями. Кроме того, для надлежащего функционирования межорганизационной координации создаются совместные хозяйственные связи с партнерами.
Традиционный подход к управлению логистикой в компании предполагает два пути. В первую очередь, он направляет свое внимание на рынок, который занимается доставкой товаров клиентам и организацией продаж. Во-вторых, существует менее распространенный курс, который направляет внимание на логистический канал; он включает в себя тесное сотрудничество между клиентами, розничными торговцами и поставщиками в отношении логистических операций.
Главная функция логистических процессов в фазе продаж — доставка клиентам тех товаров и изделий, которые будут отвечать их потребностям с точки зрения количества, ассортимента, качества и места. По этой причине основным критерием оценки данной фазы считается бесперебойность поставок. Также должен учитываться экономический аспект, который выражается в логистических затратах на фазе продажа—дистрибуция.
В процессе анализа необходимо исследовать следующие явления:
• Объем и структуру продаж;
• Пути сбыта (напрямую, через посредников);
• Количество товаров на складе и его способность удовлетворить потребности клиентов.
• Доставка товаров клиентам либо нашими собственными средствами, либо через внешнего поставщика.
Планирование логистических процессов в организации (подразделении) представляет собой одну из функций управления ими. Его суть состоит в разработке планов. Речь идет о документах, в которых бы указывались логистические цели и задачи, пути их достижения и способы решения, основные направления логистической деятельности на плановый период, плановые значения показателей ее результатов и т.д.
Планирование логистических процессов в организации обычно осуществляется на двух уровнях: стратегическом и оперативном.
Логистические стратегии обычно формулируются для того, чтобы гарантировать правильное распределение ресурсов в логистической системе для наибольшей выгоды компании. Такие стратегии могут включать определение степени логистических услуг, которые должны быть предоставлены, определение подходящих центров хранения, установление необходимого уровня запасов, построение маршрутов и выбор подходящего вида транспорта.
Разработка и утверждение логистической стратегии организации провоцируют создание целой цепочки оперативных планов, которые определяют цели действия в оперативных ситуациях. Т. е. оперативное планирование логистическими процессами имеет краткосрочный характер и позволяет решать текущие проблем (например, такие как выполнение в кратчайшие сроки недавно полученного заказа потребителя, реагирование на резкое повышение транспортных тарифов и р.).
Оперативные планы обычно содержат следующие элементы:
Стандарты доставки готовых изделий покупателям.
Идеальное количество материалов для заказа в партии.
График производства, транспортировки и доставки готовой продукции, а также приобретения необработанных материалов.
Для организации логистических процессов организации (или их отдельные отделы) должны прогнозировать объем перемещения материалов, которые пройдут через логистическую систему. Эта оценка, представленная в виде прогноза, будет использоваться в качестве краеугольного камня для организации будущих мероприятий. Поэтому планирование организационных (ведомственных) логистических процессов основывается на предвидении изменений во внешней среде.
Стоит отметить, что в настоящее время широкое распространение получает компьютерное моделирование логистических процессов. Это явление значительно повышает степень реальности прогнозов и эффективность процесса планирования в целом.
Руководство компании (подразделения) несет ответственность за организацию логистических процессов. Это предполагает синхронизацию всех материальных и трудовых компонентов логистического процесса для достижения целей с минимальными затратами ресурсов с учетом ограничений по времени и пространству.
Организации (подразделения), ответственные за управление логистическими процессами, должны в первую очередь сосредоточиться на следующих видах деятельности:
• Конституция организации управления логистикой.
• Назначение логистических процессов и обязанностей отдельным организационным подразделениям и отделам (или выбор в пользу заключения контрактов);
• Определение последовательности и способов выполнения логистических операций.
• Организации используют один из популярных в настоящее время методов управления логистическими операциями. Основной подход для этого предполагает тактику, ориентированную на рынок, что требует сосредоточения ресурсов на совместном выполнении заказов клиентам и координации продаж.
Вторая стратегия структурирования логистических операций связана с концентрацией на логистической распределительной сети. Это подразумевает, что организация должна сотрудничать с теми же видами деятельности, которые осуществляют ее клиенты, дилеры и поставщики.
Организация логистических процессов переживает определенные этапы развития. Первый этап представлен операционной координацией, второй этап — целостной и межфункциональной координацией, а третий этап — стратегической интеграцией, основанной на информационных технологиях всех звеньев полного логистической цепи.
Программа управления логистикой должна быть понятной и доступной. У неё должно быть информационное сопровождение. У отраслевого софта с этим проблемы. Поэтому бизнес часто нуждается в помощи при выборе программного обеспечения.
Следует обращать внимание на то, чтобы у вендоров систем управления логистикой в команде были аналитики-логисты. Помогут создать инструмент автоматизации и реорганизовать при необходимости внутренние процессы.
It-инфраструктура компании должна соответствовать требованиям системы управления логистикой. Это необходимо для обеспечения эффективного запуска новой программы, а также для планирования резервных способов сохранения и передачи данных.
Таким образом, из вышеизложенного можно отметить следующее, что неэффективность существующих логистических процессов, являются основным условием для их совершенствования. Автоматизация и механизация склада предусматривает внедрение информационной системы, изменения процессов на складе, а также оснащение всем необходимым оборудованием.
1.3. Особенности логистических процессов в оптово-розничной компании
Организация экономической системы в соответствии с принципами и методами логистики очень широко распространена во многих аспектах торговли. Торговля в основном включает в себя покупку и продажу, обмен или бартер продукции, а также сопутствующие виды деятельности, такие как обслуживание клиентов, доставка и подготовка продукции к продаже.
Торговля выросла в отдельный сегмент экономики в связи с растущей специализацией труда и мотивацией к более эффективному использованию имеющихся активов. Как следствие, торговые предприятия существуют, функционируют и оказывают важное влияние на современную экономику.
Понимание логистики торговых предприятий широко распространено. По сути, это скоординированная система купли-продажи, осуществляемая торговыми фирмами и связанная между собой посредством формирования логистических цепей поставок.
Целью создания логистической системы торгового бизнеса и ее компонентов является повышение производительности и доходности торговых предприятий за счет полной интеграции в единую систему, включающую материальные, технические, финансовые и информационные ресурсы. Достигая этого стремления, логистические операции торгового предприятия, по сути, решают следующие важные задачи:
• Формулировать и применять методы работы по транспортировке товаров.
• Установить стандарты качества в торговом бизнесе.
• Улучшить и усовершенствовать процесс физической транспортировки товаров.
• Оперативно генерировать надежные оценки объема спроса.
• Внедрить усовершенствования в складские комплексы.
• Организовывать работу всех отделов торгового бизнеса.
• Разработка логистической стратегии торгового предприятия;
• Отслеживание расходов, связанные с логистикой, и проводите углубленное исследование.
О прибыльности и эффективности логистической системы торгового предприятия можно судить по планируемому росту прибыли и производительности. Необходимо помнить, что розничная и оптовая торговля — это два разных предприятия, поэтому их соответствующие логистические системы будут отличаться.
Деятельность оптовых предприятий направлена на удовлетворение потребностей производственных фирм, других оптовых торговцев, розничных торговцев и поставщиков услуг. Такая направленность деятельности оптовых компаний обуславливает необходимость концентрации на их складах разнообразных товаров (спрос на которые может быть сезонным или меняющимся) для продажи контрагентам в различных количествах (от одной грузовой единицы до полной вместимости автомобиля).
Оптовые компании должны планировать свои торговые операции, а также осуществлять деятельность на складе: фасовку, сортировку и упаковку товаров. Таким образом, могут как объединять мелкие заказы вместе, так и разделять крупные партии.
В сфере оптовых продаж при доставке товара клиентам необходимо учитывать выбор конкретного вида транспорта. Можно либо прибегнуть к собственному транспорту, либо арендовать транспортные средства. Кроме того, есть возможность привлечь специализированную транспортную фирму, заключив с ней договор.
Предприятиям, занимающимся оптовой торговлей, часто приходится предлагать логистические услуги, такие как складирование товаров, транспортировка и отправка, упаковка, идентификация, работа с товарами, реорганизация товаров.
Обычно розничным торговцам приходится придумывать хорошо спланированную стратегию, которая позволяет им быстро подстраиваться под колебания и пожелания потребителей — фактор, играющий неотъемлемую роль в максимальном использовании их возможностей.
Розничные торговцы должны оценивать своих покупателей в магазине, наблюдать за спросом и конкуренцией, когда речь идет о логистической концепции. В отношении логистического плана розничного торговца основными компонентами являются исследование торговой зоны и другие сопутствующие логистические исследования.
Значение логистики в розничной торговле очевидно, поскольку обеспечивает решение целого ряда проблем.
Учитывая интенсивность пешеходного и автомобильного движения, а также удобство подъезда к месту, выбор подходящего места для магазина имеет большое значение.
Решение о том, иметь ли отдельный магазин или быть включенным в торговый центр, является выбором типа розничного заведения.
Создание инфраструктуры отдельных торговых точек (определение площадей отдельных помещений, ширины дверных проемов, высоты и площади разгрузочных рамп, планировки торговых залов и т.п);
Место и вид распределительного узла, хранилище, предлагающее розничные операции.
Успех розничной торговли может быть достигнут только при условии эффективной координации товарных, информационных и финансовых потоков. Поэтому многие розничные компании предпочитают применять на практике логистическую концепцию управления цепями поставок. Это включает в себя прогнозирование спроса, транспортировку, контроль запасов и другие подобные процессы.
Цель оптовой логистики — выполнение требований потребителей-производителей (производственных, строительных компаний), других оптовиков, розничных торговцев и поставщиков услуг. В результате в логистической организации такого типа будет храниться обширный выбор товаров с различной оборачиваемостью (иногда под влиянием сезонных тенденций), продаваемых партиями разного размера (от одной грузовой единицы до полной вместимости транспортного средства).
Оптовая логистика фокусируется на планировании продаж и освещает несколько основных аспектов структурирования оптовых сделок:
В этом заказе на поставку подробно описываются заказанные товары, их количество и качество, согласованная цена, а также сроки поставки.
Торговые представители несут ответственность за предоставление высококачественного обслуживания клиентов.
Способы передачи команды от покупателя к продавцу — по почте, экспресс-доставка, факсимильная связь.
Этапы совершения покупки у оптовика: выяснить цену заказа, ознакомиться с условиями оплаты и доставки, а затем завершить сделку.
Оптовый представитель осуществляет складскую деятельность, которая включает в себя объединение мелких товаров и разделение крупных партий, а также сортировку, упаковку и обертывание продукции.
Оптимизация операционных и технических процессов наряду с разумным использованием складских площадей приводит к быстрому и надежному обслуживанию клиентов.
Методы доставки услуг клиентам — либо с использованием собственных или арендованных транспортных средств, либо с помощью оптового поставщика перевозок, заключившего договор со специализированной транспортной компанией. Стратегии улучшения логистики в оптовой торговле:
• Рост оптовой торговли в сочетании с техническим, технологическим и административным прогрессом всего механизма товарных перевозок.
• Усовершенствование деятельности оптовиков в части управления грузоперевозками.
Существует потенциал для повышения эффективности за счет использования информационных технологий и систем, поддерживающих процессы транспортировки товаров.
Оптовые предприятия в процессе реализации товаров могут выполнять работы по логистическому сервису: хранение товаров, транспортировку, экспедирование грузов, фасовку, обработку, подсортировку, маркировку товаров машиночитаемыми кодами.
Розничные торговцы должны разработать хорошо продуманную, скоординированную стратегию, чтобы иметь возможность оперативно реагировать на изменения и ориентироваться на потребности покупателей. Этот план должен включать анализ торговли в регионе и другие логистические исследования. Кроме того, необходимо проверять покупателей в магазине, отслеживать спрос и конкурентов. Все это поможет максимально использовать сильные стороны розничной компании.
Цель рационализации — коллектив людей, занимающихся перевозкой товаров.
Роль логистической инфраструктуры в розничной торговле проявляется в следующих составляющих:
• размещение магазина
На логистику магазина влияют:
• легкость подъезда к месту.
Люди, передвигающиеся пешком или на автомобилях, которые проезжают мимо магазина.
• выбор торговой площади;
• стрит ритейл (или уличная розничная торговля) — отдельно стоящие магазины, находящиеся в торговом районе или на торговой улице с входами с улицы;
• в составе торгового центра;
Отдельно стоящее предприятие, расположенное в жилом районе (например, один дискаунтер или продуктовый магазин, расположенный посреди жилого района).
• крупноформатный розничный магазин, расположенный на сельском шоссе или в черте города, который благодаря своим размерам сам по себе служит местом назначения для покупателей.
• построение архитектуры сингулярных розничных магазинов.
На начальном этапе проектирования магазинов необходимо учитывать вопросы логистики. Место расположения магазина должно соответствовать критериям, необходимым для комплексного технологического операционного процесса.
Размеры площадей отдельных помещений и технических секций;
• ширина дверных проемов;
• высота и площадь разгрузочных рамп;
• планировка торговых залов.
Место нахождения и тип распределительного центра или центров сети или просто складских помещений, обеспечивающих деятельность розничной сети.
Ряд форматов не предполагает использование складских площадей, а в ряде форматов, в частности, в гипермаркетах, складирование, возможно, осуществить на той же площади, с которой осуществляются розничные продажи.
Все элементы, составляющие производственные возможности магазина — помещения, технологии, работники, информация, товары и оборотные емкости — должны быть объединены в единую скоординированную систему, которая затем должна быть взаимосвязана с общей структурой доставки товаров.
Успешное управление цепочкой поставок необходимо для того, чтобы гарантировать удовлетворительную степень доступности продукции. Это требует согласования потоков товаров, данных и капитала.
Scm включает в себя надзор за такими видами деятельности, как закупка материалов и услуг, отслеживание запасов и управление логистикой.
• прогнозирование спроса,
• транспортировку,
• управление товара-потоками,
• товарными запасами,
• складскими ресурсами,
• доставку заказов,
• послепродажную поддержку (например, для сетей, торгующих бытовой техникой и электроникой),
• другие смежные процессы.
Применение информационных технологий, таких как системы edi, штриховое кодирование, электронные системы сбора данных и лазерные сканеры, позволило более точно прогнозировать спрос. Эта информация об изменении спроса должна быть доведена до сведения производителей и продавцов товаров, чтобы могли изменить свою логистическую деятельность и гарантировать, что магазин получит свои товары вовремя.
Пополнение запасов магазинов крупных розничных сетей обычно происходит с распределительного центра. Управление распределительным центром включает получение, контроль качества и количества товаров; их размещение в соответствии с условиями хранения; пополнение комплектовочных зон; комплектацию заказов; подготовку сопроводительной документации; ведение документооборота и взаимодействие с поставщиками, инвентаризацию и контроль загрузки.
Планирование перевозок — полезный инструмент, который помогает розничным торговцам разработать наиболее эффективную транспортную сеть для своих операций и требований, принимая во внимание операционные, физические и стоимостные ограничения, вместимость контейнеров, транспортные расходы и другие элементы. Это позволяет им снизить транспортные расходы, минимизируя ручное вмешательство персонала при автоматизированном планировании.
Контраст между логистикой закупок и логистикой промышленных предприятий можно увидеть в следующем:
— большее число поставщиков
— нехватка запасов может серьезно сказаться на розничной торговле и всей цепочке поставок. Чтобы обеспечить достаточный уровень запасов, необходимо наладить более тесные связи с поставщиками, внедрить передовые технологические решения и оптимизировать транспортные операции.
Логистические процессы на складе, это комплекс взаимосвязанных операций движения груза. Для того чтобы оптимизировать логистические процессы, необходимо их рассматривать как единое целое и регулярно проводить оценку по основным показателям, для анализа эффективности изменений.
Выводы по Главе 1
Таким образом, в рамках теоретической части было сформировано понимание теоретической базы логистики и логистических процессов, которая составляет основу данной работы, были рассмотрены основные аспекты процесса управления складскими процессами и существующие методы повышения их эффективности. После проведенного исследования, направленного на определение содержания и области применения термина «логистика», мы склоняемся к мнению, что в целом логистика помогает рационализировать материальные и связанные с ними финансовые, информационные и сервисные потоки, а также эффективно управлять ими в процессе товародвижения. Стратегически, логистика является основным элементом согласования целей всех отделов предприятия с различными функциональными задачами и является одним из факторов формирования ключевых компетенций компании.