Надёжность и устойчивость предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, формы и методы обеспечения.

Вид работы: Дипломная работа
Специальность: Экономика
Тема: Надёжность и устойчивость предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, формы и методы обеспечения.
Количество страниц: 70
Уникальность: 70%

Содержание
Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические аспекты категорий «устойчивость» и «надежность» предприятий в рыночных условиях
1.1 Понятие и место финансовой устойчивости в системе управления предприятием
1.2 Надежность предприятия
Глава 2. Оценка надежности и устойчивости работы кафе-бара «Кремлевский» за 2005-2006 гг.
2.1 Показатели надежности работы кафе-бара «Кремлевский» и их динамика
2.2 Состояние и изменение показателей устойчивости предприятия за 2005-2006 гг. в кафе-баре «Кремлевский»
2.3 Влияние надежности и устойчивости кафе-бара «Кремлевский» на результат хозяйственной деятельности
Глава 3. Пути повышения надежности и устойчивости в кафе-баре «Кремлевский»
Заключение
Список использованной литературы

Список использованной литературы
1. Балабанов И. Т., Балабанов А. И. Экономика туризма: Учеб. пособие, М.: Финансы и статистика, 2005 г., 176 стр.
2. Бромвич М., Анализ экономической эффективности капиталовложений: пер с англ., М.: 2006 г., 32 стр.
3. Быкова Е.В., Стоянова Е.С. Финансовое искусство коммерции/ Институт финансового менеджмента, Акад. менеджмента и рынка. М.: Перспектива, 2005 г., 153 стр.
4. Ван Хорн Дж., Основы управления финансами: пер. с англ. /Под редакцией И.И. Елисеевой , М., Финансы и статистика, 2007 г., 800 стр.
5. Воронцовский А.В., Оптимизация потоков дивидендов фирмы в условиях совершенного рынка капиталов, СПб: Экономика, 2005 г., 231 стр.
6. Вютрих Х.А., Винтер В.Б., Конкурентоспособность глобальных предпри ятий // Проблемы теории и практики управления. М., 2005, № 3.
7. Гиляровская Л.Т., Ендовицкий, Моделирование в стратегическом планировании долгосрочных инвестиций // Финансы, 2006 г., 236 стр.
8. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю. Планирование предпринимательской деятельности предприятия: Метод пособие / Ин-т междунар. экон. связей. М.: ИНФРА — М, 2005 г. 333 стр.
9. Донцова Л. В., Никифорова Н. А., Анализ бухгалтерской отчетности, М.: Изд-во «ДИС», 2007 г., 208 стр.
10. Зорин И. В., Квартальнов В. А., Энциклопедия туризма: Справочник, М.: Финансы и статистика, 2007 г., 368 стр.
11. Квартальнов В. А., Туризм: Учебник, М.: Финансы и статистика, 2005 г., 320 стр.
12. Ковалев В.В., Управление финансами. М.: Финансы и статистика — Пресс, 2006 г., 512 стр.
13. Ковалев В.В., Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности, М.: Финансы и статистика, 2007 г., 512 стр.
14. Козырев В. М., Основы современной экономики: Учебник. — 2-е изд., перераб. и доп., М.: Финансы и статистика, 2006 г., 432 стр.
15. Козырев В. М., Туристская рента: Учеб. пособие, М.: Финансы и статистика, 2007 г., 112 стр.
16. Козырева Т. В., Учет издержек в туризме: Учеб. пособие, М.: Финансы и статистика, 2007 г., 224 стр.
17. Менеджмент туризма: основы менеджмента: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2006 г., 327 стр.
18. Моляков Д.С., Докучаев М.В., Большаков С.В. Актуальные проблемы финансов предприятий // Финансы. М., 2005 г., 268 стр.
19. Нехамкин А.Н. Самофинансирование предприятий в рыночной экономике // Финансы. М., 2006 г., 265 стр.
20. Овсийчук М.Ф., Сидельникова Л.Б. Методы инвестирования капитала. М.: БУКВИЦА, 2006 г., 128 стр.
21. Сажина М.А., Чибриков Г.Г., Экономическая теория, М., НОРМА, 2005 г., 456 стр.
22. Соболева Е. А., Соболев И. И., Финансово-экономический анализ деятельности туристского предприятия: Учеб-метод. пособие, М.: Финансы и статистика, 2007 г., 128 стр.
23. Четыркин Е.М., Финансовый анализ производственных инвестиций, М.: Дело, 2005 г., 256 стр.
24. Чудновский А.Д., Жукова М.А., Сенин В.С., Управление индустрией туризма: учебное пособие, М.: КНОРУС, 2005 г., 326 стр.
25. Экономика современного туризма / Под ред. Г. А. Карповой, М.-СПб., 2007 г., 415 стр