Организация и технология выполнения складских операций и пути их рационализации

1 2 3 4

---

Содержание

Введение
1.Товарные склады и их роль в организации технологического процесса
1.1.Виды, функции складов и их роль в повышении эффективности выполнения операций технологического процесса
1.2. Виды складских помещений и их технологическая планировка
1.3.Основные складские операции
2.Анализ основных показателей деятельности компании АО «Петербургский нефтяной терминал»
2.1.Общая характеристика предприятия
2.2.Анализ организационной структуры управления предприятием
2.3.Анализ отчетов данных, характеризующих торгово-хозяйственную (коммерческую) деятельность
2.4.Направления совершенствования технологии и организации операций на складе АО «Петербургский нефтяной терминал»
3.Анализ организации деятельности ОАО «Петербургский нефтяной терминал»
3.1.Анализ организации торгово-технологического процесса по отгрузке товаров
3.2.Анализ организации коммерческой деятельности
4.Анализ складских операций и пути их рационализации в АО «Петербургский нефтяной терминал»
4.1.Анализ существующей планировки склада АО «Петербургский нефтяной терминал»
4.2.Предложения и рекомендации по переустройству склада
Заключение
Список литературы

 

Введение

Актуальность этой проблемы обусловлена ​​тем, что складские операции имеют большое значение для всего предприятия. Поэтому очень важно правильно и эффективно организовать складской процесс. А именно, тщательный и тщательный прием товаров в количестве и качестве, достаточном для выявления и предотвращения получения недостающего количества товаров, а также товаров, качество которых не соответствует стандартам. Использование рациональных способов хранения, соблюдение основных принципов хранения, поддержание оптимальных условий хранения и организация постоянного контроля за сохраняемыми товарами обеспечивают не только сохранность товаров и отсутствие их потерь, но и создают удобство для их хранения. правильный и быстрый выбор, способствующий более эффективному использованию складских площадей.

Присоединение товаров (получение заказов от клиентов; сбор товаров с мест хранения; перемещение в зону получения заказов; сбор и упаковка; стороны приобретения в Полярном штате; движущиеся стороны, оборудованные в зоне погрузки; погрузка транспорта) и забота о работниках склада способствовать правильному, точному и быстрому выполнению заказов клиентов, а значит и повышению престижа предприятия. В настоящее время ни один бизнес (будь то производственное или торговое предприятие) не может функционировать должным образом без наличия складских помещений.

Такая большая потребность в складах объясняется тем, что они служат не только для хранения и накопления запасов, но и для преодоления временной и пространственной разницы между производством и потреблением продукции, а также для обеспечения непрерывной, бесперебойной работы производственных цехов (на промышленном предприятии) и предприятия в целом. Работа на складе включает в себя комплекс работ, связанных с подготовкой к приему и приемке товаров, размещением их на складе, организацией хранения, подготовкой к выдаче и выдачей получателям. Все эти операции вместе составляют складской процесс.

Следует также отметить, что большое значение имеет механизация и автоматизация всего складского процесса, так как использование механизации и автоматизации при приемке, хранении и выпуске товаров способствует росту производительности труда работников склада, повышению эффективности использование пространства и вместимости складов, ускорение погрузки и разгрузки, сокращение простоев транспортных средств.

Не менее важно правильное и безошибочное оформление документов, так как ошибки в оформлении документов негативно влияют на все операции складского процесса. Различные аспекты организации хранилищ посвящены работам многих отечественных ученых и специалистов, в частности Е.П. Белотелова, В. Дыбского., О. Б. Маликова, С. Р. Микитани, Д. Т. Новикова, О. Д. Проценко, А. А. Смехова, Р. Г. Соколова, Н. Д. Фасолька Е.А. Хруцкий, В.Е. Хруцкий, В.В. Щербакова и другие. Теоретико-методологические основы и практические инструменты логистики применительно к проблемам отечественной экономики изложены в работах П. В. Алферева Н. В. Афанасьева, М. П. Гордон, Е. Голикова, М. Е. Салманово, А.В. Зырянова, В. С. Инютина, С. А. Калашникова, А. Колобов, Д. Д. Костоглодов, Н. К. Моисеева Ю.А. М. Неруш, О. А. Новикова, С. В. Носков, И. Н. Омельченко, Б. К. Плоткин, О. Д. Проценко, В. М. Перлик, А. Н., Родникова, А. И. Семененко, В. И. Сергеев, А. А. Смехова, Л. А. Сосунова, В. Н. Стаханова, С. А. Уваров, Л. С. Федорова, Р. В. Шеховцова и др. Другой.

Анализ работ указанных авторов показывает, что сегодня нет единого методологического подхода к формированию систем складирования предприятий товарного рынка на основе принципов логистики. Таким образом, существует практическая необходимость проанализировать особенности организации и технологии складских операций и предложить рекомендации по их совершенствованию. Этим и обусловлен выбор темы исследования: «Организации и технологии выполнения складских операций и пути их совершенствования».

Объект исследования – АО «Петербургский нефтяной терминал»

Предмет исследования – складские операции АО «Петербургский нефтяной терминал»

Цель исследования – изучить особенности организации и технологии выполнения складских операций и разработать пути их совершенствования.

Достижению поставленной цели будет способствовать решение ряда задач:

1. Охарактеризовать виды, функции, технологические характеристики складов и их роль в повышении эффективности выполнения операций технологического процесса
2. Провести анализ организационно-экономических показателей косметической фирмы АО «Петербургский нефтяной терминал».
3. Проанализировать организацию и технологию складских операций на АО «Петербургский нефтяной терминал».
4. Разработать рекомендации по совершенствованию организации и технологии складских операций на АО «Петербургский нефтяной терминал».

Методологическую основу исследования составили современная теория маркетинга и менеджмента, теория логистики, теоретические основы менеджмента качества, теоретические положения системного и процессного подходов.

Практическая значимость работы заключается в том, что в работе предложены рекомендации по совершенствованию организации и технологии складских операций на АО «Петербургский нефтяной терминал».

Структура работы: дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.

Глава 1.Товарные склады и их роль в организации технологического процесса

1.1.Виды, функции складов и их роль в повышении эффективности выполнения операций технологического процесса

клады являются одним из основных элементов логистической системы, ее интегрированной составляющей. Они играют важную роль в движении товаров от производителя к потребителю и оказывают существенное влияние на общий характер движения товаров. Они определяют его связь, способствуют устранению иррациональных перевозок, повышают ритм и организацию производства и эксплуатации транспорта, сокращают запасы в розничной сети.

Склады представляют собой здания, сооружения и различные устройства, предназначенные для приема и хранения различных материальных ценностей, подготовки потребления и передачи потребителям [8].

Основным назначением складов является концентрация запасов, их хранение и обеспечение бесперебойного и ритмичного электроснабжения потребителей.

Складские задачи можно рассматривать как в традиционном, так и в логистическом аспектах.

Традиционное задание:

— максимальное использование хранилища;

— эффективные операции по обработке и хранению;

— эффективное использование складской техники;

— устранение потерь товаров при их складской обработке, хранении и т. д.

Логистический аспект:

— своевременное предоставление товаров и услуг потребителям;

— концентрация и пополнение при оптимальных затратах;

— защита продукции и потребителей от различных непредвиденных обстоятельств;

— консолидация отгрузок;

— формирование уровня логистических услуг;

— развитие интеграции и координации взаимодействия с соседними звеньями логистической системы;

— предоставление услуг с добавленной стоимостью.

Склад или совокупность складов вместе с сервисной инфраструктурой образуют склад [7].

Склады логистики закупок и поставок (закупок) специализируются на хранении сырья, комплектующих и другой промышленной продукции и осуществляются поставки предприятий, в частности, продукции.

По особенностям погрузочно-разгрузочных работ склады логистического снабжения можно разделить на две группы:

— склады сырья, полуфабрикатов и комплектующих. Эти склады характеризуются переработкой однородных товаров в жидком или наливном состоянии. Товары поступают в больших количествах, интенсивном движении и в ритмичном графике. Их стабильный оборот позволяет автоматизировать складские операции;

— на складах промышленного назначения хранятся, как правило, контейнерные и насыпные грузы в отношении аналогичных предметов. Большие объемы обработки позволяют применять высокий уровень механизации и автоматизации складских операций.

Склады производственной логистики предназначены для обеспечения технологических процессов производства всех необходимых материалов.

К ним относятся склады сырья, комплектующих; склады промежуточных продуктов, то есть продуктов незавершенного производства, а также приборов и инструментов.

Эти склады характеризуются постоянной номенклатурой грузов, которая имеет определенную периодичность. Это позволяет использовать автоматическую обработку или достичь высокого уровня механизации операций.

Склады готовой продукции и склады распределения производителей также можно отнести к складам производственной логистики.

Эти склады обрабатывают контейнеры и куски груза в относительно однородном диапазоне от одного или нескольких производителей. Такие товары имеют быстрый оборот, продаются в больших количествах, что позволяет проводить автоматическую обработку.

Склады логистической дистрибуции находятся на пути перемещения товаров из сферы производства в сферу потребления. Их целью является преобразование производственного ассортимента в торговлю, а также бесперебойные поставки товаров различным потребителям.

1.2. Виды складских помещений и их технологическая планировка

Вид складирования предполагает выборы технологичес­ких оборудований для складирования груза и форму раз­мещения его в пространстве складского помещения. На выбор оказывают влияние: складская площадь, высота склада, используемый товароноситель, объемы партий по­ставки, особенности комиссионирования груза, свободный доступ к товару, условия хранения товара, широта ассор­тимента товара, простота обслуживания и капитальные затраты.

Размещение технологического оборудования должно обеспечивать максимальное использование площади и высоты склада.

Выделяются следующие основные виды складирова­ния:

• в штабеле блоками;
• на полочных стеллажах до 6 м;
• на полочных высотных стеллажах;
• на проходных (въездных) стеллажах;
• на передвижных стеллажах;
• на элеваторных стеллажах и т. д.

Существует достаточно большое количество различ­ных классификаций складов, формирующихся в зависи­мости от целей и задач, которые ставятся перед логисти­ческой системой. Рассмотрим классификацию складов, характеризующую логистическую деятельность в процессе складирования с различных точек зрения [12]:

По отношению к основным логистическим опера­циям:

> в снабжении; склады сырья и материалов (груз, как правило, в сыпучем или жидком состоянии), работающие с однородным грузом, с большими партиями поставок; уклады продукции производственного назначения (тарных и штучных грузов), как правило, это грузы значительной массы, требующие высокого уровня механизации и авто­матизации складских работ. Фирмы иногда вынуждены создавать свои склады в системе снабжения (закупок) для уменьшения транспортных, издержек, потребностей ком­плектования материальных ресурсов;

> в производстве, различают склады как по организа­ционной структуре (заводские, цеховые, рабочих участ­ков и т. п.), так и по видам продукции (склады матери­альных ресурсов, незавершенного производства, готовой продукции), функциональному назначению и другим при­знакам. Цель создания внутрипроизводственных складов состоит в том, чтобы компенсировать неравномерности производственных циклов и ритма производства на раз­личных участках и в цехах предприятия. Особенностями этих складов являются сравнительно небольшие сроки и запасы хранения продукции, возможность прибытия и от­правления продукции небольшими интервалами по вре­мени и даже непрерывным потоком (например, на конвейере);

> склады в распределении, основное назначение которых — преобразование производственного ассортимента в торговый и бесперебойное обеспечение различных потре­бителей, включая розничную сеть, составляют наиболее многочисленную и разнообразную группу. Они могут при­надлежать как производителям, так и оптовой торговле.

Склады готовой продукции и распределительные склады производителей в разных регионах сбыта (отраслевые склады) занимаются обработкой контейнерных и штучных грузов однородной номенклатуры с быстрым оборотом, реализуемых крупными партиями, что позволяет осуществлять автоматизированную и высокопроизводительную механизированная обработка грузов. На практике это единственная категория распределительных логистических складов, в отношении которых можно ставить вопрос о целесообразности автоматизированной обработки грузов.

Склады оптовой торговли товарами народного потребления в основном обеспечивают поставки в розничную сеть и мелким потребителям. Такие склады, в силу своего предназначения, концентрируют товары очень широко, а номенклатура и неравномерный оборот (иногда сезонный) осуществляются разными сторонами доставки (от объема менее одного поддона до нескольких единиц поддонов одной группы товаров). Все это делает нецелесообразным внедрение автоматизированной обработки грузов на таких складах, необходимо осуществлять механизированную обработку грузов, возможно даже с ручным оборудованием.

В распределительных складах различаются по вместимости и обслуживаемой площади (региональные распределительные центры и базы, консигнационные склады, территориальные склады и базы и т. Д.), По функциональному назначению и другим характеристикам, указанным в схеме классификации.

По типу товара вы можете выбрать склады:

• материальные ресурсы;
• работа в процессе;
• готовый продукт;
• контейнеры;
• запасная часть;
• возврат отходов и т. Д.

По степени специализации:

• универсальный; Основными конструктивными элементами универсального склада являются фундамент, стены, колонны, пандусы, полы, верхняя крышка, свесы крыши и навесы, перегородки, световые фонари, окна и двери;
• специализированные (химические продукты, бумага, горюче-смазочные материалы и т. д.));

По типу собственности различают:

• частные склады (корпоративные);
• государственные и муниципальные предприятия;
• общественные организации — склад признается общественным складом, если из закона, других правовых актов или разрешения (лицензии), выданного этой коммерческой организации, следует, что он обязан принимать товары на хранение от любого владельца товара (ст. 908 Гражданского кодекса Российской Федерации);
• некоммерческая организация;

По отношению к логистическим посредникам:

• собственные склады компании;
• товарный склад — организация, осуществляющая хранение товаров и оказывающая услуги, связанные с хранением товаров во имя предпринимательской деятельности;
• склады логистических посредников (в системах снабжения и распределения: торговля, транспорт, экспедирование, переработка грузов и т. д.)

По функциональному назначению различают:

• склады буферных запасов, предназначенные для поддержки производственного процесса (склады материальных ресурсов, полуфабрикатов, незавершенного производства, производственных запасов, готовой продукции, страховых, сезонных и других видов запасов);
• грузовые перевалочные склады (терминалы) в транспортных узлах, при выполнении смешанных, комбинированных, интермодальных и других видов транспорта;

Комиссионные склады, предназначенные для формирования заказов в соответствии с конкретными требованиями клиентов:

• склады хранения, обеспечивающие сохранность и защиту хранимой продукции;
• специальные склады (например, таможенные склады, склады временного хранения, контейнеры, возвратные отходы и т. д.).

По типу здания, конструкции:

• закрыто — размещено в отдельных комнатах;
• полузакрытые — имеют крышу и одну, две или три стены;
• открытые склады, представляющие собой платформу без стен и крыши, расположенную на высоком месте и огороженную со всех сторон. Платформа должна иметь твердое покрытие и уклон к стокам. Открытые склады предназначены для наружного хранения некоторых строительных материалов (песок, щебень и т. Д.), Сыпучих грузов (руда, уголь и т. Д.), Кратковременного хранения древесины; они также могут хранить промышленные товары, которые не требуют защиты от атмосферных осадков;
• специальные (например, строительство бункера, повторное сервоар).

По степени огнестойкости:

• огнестойкие;
• трудно сжигать;
• горючий.

По степени механизации складских операций:

немеханизированных; механизированы; комплексно-механизированный; автоматизирован; автоматический.

На высоте укладки товара:

На некоторых складах груз хранится не более, чем для роста человека, на других нужны специальные устройства, которые могут поднимать и точно помещать груз в камеру на высоте 24 м и более.

---

1 2 3 4