Страницы: 1 2
Содержание
Введение
Глава 1. Обзор литературы
1.1 Организация работы по воспроизводству телят
1.2 Организация работы по сохранности телят
1.3 Основные источники техногенного загрязнения агроэкосферы
1.4 Вывод к главе 1
Глава 2. Организация работы по воспроизводству и сохранность телят в условиях ООО «Рассвет» Захаровский район
2.1 Характеристика хозяйства
2.2 Воспроизводство телят
2.3 Сохранность телят
2.4 Питательный и химический состав кормов для телят
2.5 Использование меди и цинка в кормлении телят
2.6 Вывод к главе 2
Глава 3. Безопасность жизнедеятельности и охрана окружающей среды
Вывод к главе 3
Заключение
Список использованных источников
Введение
Специализированное скотоводство в последнее время улучшило свои позиции, став полноценной отраслью с высокой конкурентоспособностью. Данная отрасль обладает собственными технологическими решениями, инфраструктурой и генетическим потенциалом по части продуктивности скота.
Для реализации и развития намеченных задач, требуется повышение численности животных молочного и мясного сегментов и общее увеличения уровня продуктивности ведения соответствующей отрасли. Достигнуть данной цели можно посредством индустриального развития специализированного скотоводства, повышения качества и объема генетического потенциала поголовья, улучшение разного рода продуктивных характеристик скота, интеграции технологических инноваций, оптимизированного применения пастбищных площадей и развития грамотного и рационального производства кормов.
Огромной значимостью в данном вопросе обладает повышение эффективности и качества инфраструктуры переработки и производства мясного продукта, достижение и поддержание ветеринарного благополучия, осуществление мер и применение инструментов содействия отрасли со стороны государства и привлечения финансовых вложений в сферу скотоводства.
В перечень основных показателей эффективного развития и совершенствования рассматриваемой отрасли входят показатели, связанные с воспроизводством. Повышение продуктивности воспроизводства – это приоритетный фактор повышения численности скота, расширения производства мясной продукции и увеличения уровня продуктивности ведения данной животноводческой отрасли и, следовательно, достижения оптимальных показателей прибыльности всего хозяйства.
Основным показателем активности воспроизводства выступает число телят, которые появляются ежегодно со 100 голов.
Оптимальная величина – 1 теленок ежегодно от 1 коровы. Данный
показатель предопределяет показатели рентабельности.
Цель работы: Организация работы по воспроизводству и сохранность телят в условиях ООО «Рассвет» Захаровский район.
Выводы, сформулированные на основании результатов работы, могут выступать базой для выработки комплекса мер, ориентированных на получение безопасной животноводческой продукции и кормов.
Объект исследования: телята
Предмет исследования: корма, используемые при выращивании молодняка крупного рогатого скота
Задачи исследования:
— Анализ современных подходов к кормлению телят с учетом их развития и сохранности.
— Изучение роли минералов (в частности, меди и цинка) в кормлении телят для повышения их жизненности и продуктивности.
— Оценка эффективности кормовых добавок и сбалансированных рационов на основе экспериментов с животными.
— Исследование важности энергетического баланса животных для достижения высокой продуктивности.
— Разработка рекомендаций по оптимизации кормления телят на фермах для повышения их сохранности и улучшения производительности.
Все эти задачи направлены на достижение общей цели — оптимизации процесса воспроизводства и кормления телят для достижения высокой продуктивности и сохранности животных на животноводческих фермах.
Глава 1. Обзор литературы
1.1 Организация работы по воспроизводству телят
Воспроизводство стада представляет собой систему взаимосвязанных организационно-хозяйственных и зоотехнических мероприятий, которые в первую очередь направленны на полную замену старых, коров на тех первотелок, которые хорошо приспособлены к условиям окружающей природной среды.
Основная цель воспроизводства телят, состоит в совершенствовании системы повышения продуктивности коров которое тем временем обеспечивает в будущем постоянное производство качественного молока.
Успешная и грамотная племенная работа оказывает большое влияние на сохранность молодняка. Повышение показателей сохранности молодого поголовья позволяет улучшить характеристики в молочном стаде, а также увеличить уровень рентабельности всей отрасли.
В последние несколько лет в связи с производственной интенсификацией, были повышены характеристики хозяйственного применения территорий и обеспечения сохранности молодого поголовья.
Сегодня период эксплуатации крупнорогатого скота колеблется в диапазоне от 3 до 3,5 лактаций. При этом отход молодого поголовья варьируется в пределах от 15% до 20%. Следовательно, эти отрицательные явления находят проявления в группах коров с высоким уровнем продуктивности, что пагубно влияет на уровне эффективности работы селекционного характера.
Жизнеспособность крупнорогатого скота находится в зависимости от целого ряда паратипических и наследственных факторов. По этой причине для решения рассматриваемой задачи нужно не только использовать оптимальные селекционные методики, но и обеспечить оптимальные условия содержания и кормления молодого поголовья в течение всей его жизни.
1.2 Организация работы по сохранности телят
В настоящее время одной из самых значимых задач скотоводческой отрасли является сохранность молодняка. Такие мероприятия как аборты, рождение мертвых телят приносят в отрасли животноводства большой экономический ущерб.
К потерям молодняка относятся потери от падежа, потери от вынужденного убоя, потери при снижении продуктивности в период болезни и выздоравливания телят, в том числе потери телят могут быть при рождении.
Одни из наиболее больших общих потерь телят может колебаться в различных пределах. К допустимым параметрам потерь при воспроизводстве телят можно отнести около 5%, к средним значениям показателей будут относиться 8-10% и а к высоким показателям — 15-20% от общего количества рожденных телят.
Самые большие потери молодняка телят бывают в раннем возрасте, в перинатальный период. В процентном соотношении можно отметить, что 50% от общее число потерь телят будет в первые недели жизни.
На потери у телят в раннем возрасте влияют наследственные факторы. К таким факторам можно отнести: возраст и массу коров, длительность стельности, как протекает отел, пол и живая масса новорожденных телят, так же на потери может оказывать влияние сухостойный период и период стельности, сезон отела, к наиболее важным и значимым параметрам сохранности молодых телят можно отнести условия кормления стельных коров.
Для того что бы получить здоровых телят необходимо рассматривать грамотный и качественный подбор родительских пар которые будут готовы к спариванию. Для получения достойного хорошего потомства будут учитываться как племенные характеристики родителей, так и их здоровье. Если здоровье у потомства плохое, то будет снижаться количество половых клеток и они не будут участвовать в процессе оплодотворения или будет не качественное потомство.
Влияние матери на сохранность потомства и жизнеспособность потомства телят большое влияние оказывает как мужская, так и женская линия. Но роль матери влияет на развитие плода теленка значительно больше, чем отца. Внутриутробное развитие плода напрямую зависит от состояния материнского организма, это обеспеченность его не только кислородом, но и питательными веществами необходимыми для роста и развития теленка.
Оптимальная среда содержания и достаточное кормление нетелей и стельных коров гарантируют высокую жизнеспособность и устойчивость к негативным воздействиям их телят, благодаря чему достигается высокая экономическая эффективность.
Недостаточные условия содержания и кормления коров стельного типа отрицательно сказываются на развитие будущего теленка в утробе и могут стать причиной выкидышей и появления на свет крайне слабых животных, вследствие чего животноводческое хозяйство претерпевает значительный экономический ущерб. Довольно большое воздействие на сохранность потомства оказывает кормление беременных коров.
Если у них не будет активного моциона, то это отрицательно сказывается на внутриутробном развитии будущего потомства. Животные появляются на свет с существенным весом, однако их часто поражают заболевания, а их организм нельзя назвать сильным. Кроме того, в таком случае у коров нередко отмечаются осложнения после родов и проблемы при отелах.
Телята, которые были рождены коровами, в отношении которых применялся активный моцион, намного лучше развиваются и растут, нежели телята, которые получены от матерей, в отношении которых не был использован активный моцион [10].
Чтобы телята родились жизнеспособными, для отела животных и приемки потомства необходимо создать особые комфортные условия, при котором минимизируется риск инфекционного поражения скота.
Выполнение санитарно-гигиенических требований при отеле, в течение постродового периода и рождение жизнеспособного и крепкого потомства представляется возможным только в том случае, если отелы будут осуществляться в специальных денниках отелочных отделов, где есть все необходимые медикаментозные средства, материалы и оборудования. Если отелы осуществляются прямо в стойлах, то у коров часто возникают осложнения (родовые и постродовыве), а их телята нередко заболевают и погибают.
Под сложными отелами понимаются отелы, проводящиеся некомпетентными и недостаточно профессиональными сотрудниками, сопровождающиеся разного рода осложнениями, вплоть до гибели приплода, матери или их обоих. Телята, которые появляются на свет в процессе сложных отелов, обладают крайне слабым иммунитетом. По статистике, свыше 50% таких животных в скором времени погибает.
Специалистам удалось доказать, что вес и возраст матерей при первичном отеле и оплодотворении оказывают значительное воздействие на сохранность приплода. Свою лепту в это также вносит количество пройденных отелов.
Молодые коровы, которые еще не достигли полной зрелости, чей рост в процессе беременности не прекращается, в случае отсутствия достаточного кормления, не могут обеспечить плод нужными веществами.
По этой причине приплод от коров молодого возраста зачастую рождается недоношенным и особенно уязвим перед различными заболеваниями. Помимо этого, именно у первотелок зачастую отмечаются сложные роды (отелы).
Жизнеспособность телят также определяется масса коров при первичном оплодотворении, причем в большей степени, чем возраст оплодотворения.
Потомство, полученное от старых и молодых животных, зачастую имеет более мелкие размеры, нежели от средневозрастных матерей. Самыми жизнеспособными телятами считаются те, которые были получены от отелов с 2-го по 5-й.
Специалистам уже удалось доказать, что на периодичность сложных отелов и уровень жизнеспособности приплода воздействует длительность развития плода внутри материнской утробы. Средняя длительность вынашивания плода у коров – 280 дней (+/- 5 суток). Но в то же время животные разных пород по этому признаку между собой заметно различаются.
В перечень самых главных факторов, предопределяющих длительность беременности крупнорогатого скота, можно также включить вес и возраст коровы-матери, генотип плода, количество плодов в материнской утробе, рог-плодовместилище, пол плода,
Длительность стельности в некоторой степени предопределяются активностью эмбриогенеза, которая, в свою очередь, предопределяются генотипом плода, формирующихся из генотипа животных родителей. Из этого следует, что период вынашивания плода определяется не только матерью, но и отцом [15].
Наибольшие показатели сохранности телят и стадного воспроизводства отмечаются, если коровы оплодотворяются спустя 45-60 суток после родов. Если соблюдены оптимальные условия содержания и кормления, а молочная продуктивность животных находится на среднем уровнем, то уменьшение сервисного периода не вредит материнскому здоровью и не оказывает никакого воздействия на жизнеспособность молодняка, а, напротив, приводит к повышению выхода потомства и объема молока, приходящегося на одну корову.
Из вышесказанного следует, что качество телят предопределяется длительностью периода сухостоя. Основная часть специалистов полагают, что сокращение периода сухостоя до значения меньше шести недель приводит к сокращению удоя животных в дальнейшую лактацию и оказывает негативное влияние на развитие плода внутри утробы, вследствие чего на свет появляются сравнительно мелкие и крайне слабые животные.
Телята, получающие такое молозиво, чаще болеют желудочно-кишечными болезнями. Для внутриутробного развития и молочной эффективности огромной значимостью обладает достаточно и оптимальное кормление животных в период сухостоя.
Правильная подготовка коров к отелу в сухостойный период сокращает количество трудных отелов, мертворождаемость, обеспечивает получение здорового приплода и предупреждает послеродовые осложнения.
В раннем возрасте и перинатальный период сохранность приплода во многом предопределяется тем, какой живой массой обладали телята при появлении на свет. При этом живая масса может быть относительной и абсолютной.
Живая масса относительного типа – это вес плода при появлении на свет, выраженный в процентном отношении от веса материнского организма после родов. С помощью данного показателя можно оценить уровень физиологического развития организма теленка, хотя нередко встречаются и незрелые животные среди недавно рожденных телят с оптимальной живой массой.
Усиленный отход приплода отмечается и при чрезмерной массе (более 42 кг), и при слишком малой массе (меньше 24 кг) при появлении на свет.
Повышенная смертность среди телят, которые обладают недостаточной массой в ходе появления на свет, обуславливается их недостаточной зрелостью. Незрелость физиологического характера среди молодняка невозможно даже в будущем возместить оптимальным содержанием и кормлением.
Жизнеспособность телят в некоторой степени зависит от их рождения. Данное обстоятельство обуславливается определенными различиями по содержанию, кормлению и обитанию скота. Многие эксперты приводят уточнение о том, что сохранность и биополноценность телят, которые появились на свет зимой и осенью, гораздо выше, нежели у приплода, появившегося в летние и весенние месяцы .
У молодняка, который своевременно и в достаточном количестве получал молозиво, в кратчайшие сроки повышается концентрация лимфоцитов и лейкоцитов в составе крови, а также возрастает лизоцимная, бактерицидная и фагоцитарная активность кровяной сыворотки. Самые оптимальные результаты достигаются в том случае, если в первый день после появления на свет коровы-матери самостоятельно содержат свое потомство.
В определенной мере жизнеспособность потомства зависит от и генетических (наследственных) факторов, что подтверждает разница в показателях мертворождаемости, периодичности абортом и отхода молодняка в первые дни жизни у потомков крупнорогатого скота различных пород [21].
Быки оказывают гораздо меньшее воздействие на биополноценность телят, нежели коровы. Но при этом бык воздействует на активность протекания эмбриогенеза, длительность развития плода внутри материнской утробы и, соответственно, на промеры и вес новорожденных животных, а также на тяжесть течения отела. Воздействие отцов на показатели жизнеспособности молодняка также отмечается через дочерей.
Многие современные животноводы выделяют различия по отходу телят, мертворождаемости и периодичности абортов в приплоде различных быков.
1.3 Основные источники техногенного загрязнения агроэкосферы
Экологическая ситуация вызывает тревогу из-за конфликта человека с природой, который начался в ХХ веке. Антропогенная деятельность загрязняет все экосистемы, включая атмосферу, гидросферу, педосферу и биосферу. Крупные животноводческие фермы и птицефабрики являются значительными источниками загрязнения атмосферы, выбрасывая такие вредные вещества, как аммиак, сероводород, оксиды азота и дурнопахнущие вещества. Эти вещества распространяются на значительные расстояния в зависимости от сезона года.
Азотные соединения с осадками являются главным источником нитратов в экосистемах. Увеличение азота в атмосфере связано с естественными процессами и деятельностью человека. Свинец попадает в почву с выхлопными газами от автотранспорта, достигая 260 000 тонн.
Отходы техногенного производства содержат множество опасных для окружающей среды веществ, включая тяжелые металлы, органическую и неорганическую пыль, углеводороды и т.д. Металлургические предприятия являются одними из крупнейших источников загрязнения почвы тяжелыми металлами. В связи с этим важно контролировать безопасность продуктов животноводства и пищевых сырьевых материалов путем мониторинга. Так как последствия воздействия разного рода токсикантов на живые организмы могут быть различными и проявляться в виде ослабления иммунитета, возникновения заболеваний, проявляться на генетическом уровне, приводить к гибели, а также стимуляции роста и развития.
Эффективность охраны природы в сельскохозяйственном производстве зависит от регламентов использования средств химической защиты растений, наблюдением за миграцией тяжелых металлов и радионуклидов, а также содержанием нитратов в продукции растениеводства [20].
Во избежание отрицательных последствий воздействия токсикантов необходим строгий контроль за их поступлением, поведением в экосистемах, содержанием остаточных количеств в пищевых продуктах и кормах, рациональное применение средств химизации, строгое соблюдение всех регламентов, норм и специфики использования органических и неорганических веществ в сфере деятельности человека, соблюдение мер личной безопасности.
Вредные вещества, поступающие в организм КРС с кормами, могут оказывать токсическое воздействие на различные органы и системы животного.
Например, тяжелые металлы, такие как свинец, ртуть и кадмий, содержащиеся в загрязненных кормах, могут вызывать нарушения в работе печени, почек, легких и других органов. Органические загрязнители, такие как диоксины, фураны и ПХБ, также могут нанести серьезный вред здоровью КРС. Они могут накапливаться в тканях животного, вызывая различные заболевания, такие как рак, иммунные нарушения и проблемы с репродуктивной системой.
Вывод к главе 1
В современных условиях выращивание молочного скота является одним из главных направлений в сельском хозяйстве. Однако, при этом, важно не только обеспечить высокую продуктивность коров, но и обеспечить высокую сохранность и воспроизводство телят. Телята являются основой для обновления стада молочного скота и важным источником доходов сельскохозяйственных предприятий.
Воспроизводство и сохранность телят имеют важное значение для успешной работы любого молочного фермерства. Увеличение численности стада происходит через рождение новых телят, которые в свою очередь должны быть здоровыми и достаточно крупными для того, чтобы выжить и расти. Потери лактации в результате низкой выживаемости и низкого уровня воспроизводства — это большие расходы для молочного фермерства.
Один из основных факторов воспроизводства телят — это правильный выбор и подбор животных для спаривания. Второй важный фактор — это обеспечение оптимальных условий содержания коров и телят. Оптимальное содержание телят включает такие факторы, как оптимальное кормление и сбалансированный рацион, соблюдение санитарно-гигиенических требований, строгое следование ветеринарным правилам, своевременное лечение и профилактика заболеваний и т.д. Кроме того, важным фактором является своевременный отел, правильный выбор периода лактации и продолжительности сухостоя.
Страницы: 1 2