Особенности управления предприятием в системе франчайзинга в ооо Бершка

Вид работы: Курсовая работа

Тема: Особенности управления предприятием в системе франчайзинга в ооо Бершка

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Система управления предприятием включает две подсистемы — управляющую (субъект управления) и управляемую (объект управления), которые находятся в постоянном взаимодействии. Управляющая подсистема включает топ-менеджеров и функциональных специалистов, объединенных в отделы. Они вырабатывают плановые задания по выпуску продукции, закупке материальных и найму трудовых ресурсов.

Управляемая подсистема использует ресурсы и вырабатывает продукцию. Отклонение от заданных параметров регистрируется соответствующими службами предприятия. Например, диспетчерская по часам, сменам или суткам учитывает объемы поставок ресурсов, транспортных средств, объемы производства продукции по отдельным изделиям. Для устранения возникающих отклонений управляющая подсистема собирает информацию, сравнивает ее с запланированными значениями и для устранения возникших отклонений осуществляет управленческое воздействие в различной форме.

Материалы исследования данной курсовой работы могут быть использованы для методической работы (разработка рабочих программ, подбора комплекса средств, использование разнообразных условий и т.д.). Результаты исследования могут найти применение в практической деятельности, а также в подготовке специалистов, и в системе повышения их квалификаций и переподготовки.

Достоверность полученных результатов курсового проекта обеспечена опорой на теоретические позиции, комплексом использованных методов, их соответствием цели, задачам и логике исследования, объемом выборочных данных, количеством и продолжительностью экспериментов, корректной обработкой эмпирического материала, с помощью современных методов изучаемой дисциплины.

Научная новизна данной курсовой работы представлена результатами комплексного межотраслевого исследования теоретических и практических аспектов, специфики особенностей управления предприятием в системе франчайзинга в ООО «Бершка».

В работе проанализированы, нормы особенностей управления предприятием в системе франчайзинга в ООО «Бершка», а также сложившаяся практика,  что позволяет осмыслить в целом проблемы в данной сфере, а также сформулировать ряд предложений: по дальнейшему их решению и совершенствованию изучения данной темы.

Предметом исследования, данной курсовой работы, являются — особенности управления предприятием в системе франчайзинга.

Объектом исследования, данной курсовой работы, является предприятие ООО «Бершка».

Целью исследования, данной курсовой работы, является — изучение теоретических и практических основ особенностей управления предприятием в системе франчайзинга в ООО «Бершка», а также методы их совершенствования.

В соответствии с поставленной целью, данной курсовой работы, были поставлены и решены следующие задачи:

1) Рассмотреть — теоретико-методологические аспекты (основы) особенностей управления предприятием в системе франчайзинга;

2) Провести — комплексный, практический анализ (практическое исследование) особенностей управления предприятием в системе франчайзинга в ООО «Бершка»;

3) Разработать мероприятия и предложения по совершенствованию особенностей управления предприятием в системе франчайзинга в ООО «Бершка», а также сделать выводы и дать рекомендации по проведенному исследованию, данной курсовой работы.

При проведении исследования, данной курсовой работы, были использованы следующие методы исследования:

1) Анализ существующей базы источников по рассматриваемой проблематике (метод научного анализа);

2) Обобщение и синтез точек зрения, представленных в базе источников (метод научного синтеза и обобщения);

3) Моделирование на основе полученных данных авторского видения в раскрытии поставленной проблематики (метод моделирования).

Теоретической и методической базой  исследования данной курсовой работы, являются — мировая и отечественная теория и практика, методологические и инструктивные материалы в данной предметной области.

Данная курсовая работа, имеет традиционную структуру и состоит из введения,  трех глав, заключения, библиографического списка и приложений.

Понятие, сущность, цели и задачи управления предприятием

В первой главе (теоретической части), данной курсовой работы, рассмотрим — теоретико-методологические аспекты (основы) изучения управления предприятием.

В ходе теоретического анализа, в  данном разделе — рассмотрим теоретические аспекты исследуемой проблемы и концептуальные основы ее решения; приведем понятийно-категориальный аппарат, посредством которого раскроем сущность и содержание предмета исследования; сопоставим и проанализируем различные точки зрения ученых, ведущих специалистов на данную про­блему к моменту исследования. В первом параграфе первой главы, данной курсовой работы, рассмотрим — понятие, сущность, цели и задачи управления предприятием.

1) Структура управления предприятием[1]  — это первый фактор, от которого зависит, насколько успешно организация будет достигать своих целей, реализовывать стратегии и взаимодействовать с окружающей средой. Она должна ориентироваться именно на воплощение в жизнь стратегических планов. А поскольку они имеют свойство меняться, то и структура управления предприятием должна быть динамичной и готовой к адекватным переменам.

2) Создание правильной системы управления[2], которая позволяла бы сотрудникам всех уровней реализовывать свой творческий потенциал на пределах возможностей, является приоритетной целью любой фирмы. Достичь ее помогает прежде всего правильное определение векторов и направлений развития компании.

3) Структура управления предприятием[3] включает в себя несколько элементов, которые упорядоченно взаимосвязаны между собой. Их устойчивое взаимоотношение позволяет организации функционировать и развиваться как единому организму. Такая структура подразумевает выстраивание четких и грамотных взаимоотношений между подразделениями, отделами и филиалами компании. Каждое структурное подразделение должно четко представлять себе собственную меру ответственности, при этом не забывая о своих правах.

Структурные управленческие элементы могут связываться посредством: вертикальных связей, с помощью которых взаимодействуют директора и сотрудники, находящиеся у них в подчинении (например, руководитель фирмы и управляющий филиалом); горизонтальных связей, подразумевающих взаимодействие равноправных членов команды (к примеру, управляющих филиалами одного масштаба).

Отношения внутри организации делятся на: линейные, связывающие директоров и сотрудников в их подчинении; функциональные, связывающие сотрудника, который отвечает за ту или иную задачу, с другими работниками компании; управленческие (управленческого аппарата), которые связывают руководителя фирмы и представителя его прав и полномочий. В должностные обязанности в этом случае входит предоставление советов и рекомендаций.

Структура управления предприятием влияет на каждую управленческую сторону, поскольку она находится в тесной взаимосвязи с ключевыми терминами менеджмента — целями и задачами, функционалом, методологией, должностными обязанностями и полномочиями. Поэтому топ-менеджеры, менеджеры среднего звена и иных уровней уделяют пристальное внимание подходам и методам в формировании структуры управления предприятием, подбору ее вида, комбинированию типов, отслеживанию тенденций их выстраивания, оценке на соответствие поставленным целям и задачам.

Элементами структуры управления предприятием[4] являются сами управленцы, то есть сотрудники, занимающие руководящие должности, и управленческие органы  — работники, находящиеся в определенных трудовых взаимоотношениях. Эти органы в свою очередь делятся на первичные группы  —  коллективы управленцев, имеющие общего начальника, но не имеющие подчиненных.

Управленческая структура должна быть отражением целей и задач организации. Она подчиняется производственным нуждам и изменяется вместе с ними, показывает функциональное разделение труда и объем должностных полномочий каждого сотрудника.

Эти полномочия прописаны в документах политики и процедур, правилах и должностных инструкциях. Чаще всего они расширяются в сторону более высоких управленческих уровней. Полномочия директоров ограничены факторами окружающей среды, уровнем культуры, ценностными ориентирами, традициями и нормами, принятыми в компании.

Структура управления предприятием обязана соответствовать большому количеству требований, которые делают ее значимыми для менеджеров. Эти требования обязательно должны учитываться при создании проекта оргструктуры.

Автоматизация бизнес-процессов: подготовка и внедрение. При проектировании организационной структуры нужно придерживаться следующих принципов: оргструктура должна служить отражением целей и задач компании, подчиняться производственным нуждам и требованиям; структура управления предприятием должна оптимальным образом разделять обязанности между управленческими органами и отдельными сотрудниками, обеспечивать творческий характер деятельности и допустимую нагрузку, а также должную специализацию; структура управления предприятием должна формироваться без отрыва от определения должностных обязанностей и зоны ответственности каждого сотрудника и всех управленческих органов и с выстраиванием вертикальных и горизонтальных взаимоотношений между ними; структура управления предприятием должна соответствовать функциям, обязанностям, полномочиям и уровню ответственности каждого сотрудника, поскольку нарушения приводят к дисбалансу управленческой системы в целом; структура управления предприятием должна соотноситься с социально-культурной средой, в которой функционирует компания, помогать принимать решения, касающиеся централизации или, напротив, разделения управленческих функций, обязанностей и уровня ответственности, определения доли самостоятельности и объемов контроля директоров и топ-менеджеров.

Основные этапы процесса управления предприятием

Во втором параграфе, первой главы, данной курсовой работы, в ходе рассматриваемой темы, выявим — основные этапы процесса управления предприятием.

Основные требования к оргструктуре управления предприятием[5].

1) Оптимальность. Система будет признана оптимальной, если число ступеней управления в ней максимально снизится, а между ними выстроится наиболее рациональная связь.

2) Оперативность. Скорость работы системы должна быть такой, чтобы за время, которое проходит от принятия решения до его воплощения, не успевали произойти фатальные изменения, которые делали бы реализацию решения ненужной.

3) Надежность. Структура управления предприятием должна способствовать надежной передаче достоверных сведений, не допускать искажения распоряжений руководства и иной передаваемой информации, обеспечивать бесперебойную связь в управленческой системе. Экономичность.

Основная задача  — добиваться необходимого управленческого эффекта минимальными затратами на обеспечительный аппарат. Критерием расчета может являться соотношение между затраченными ресурсами и полученным результатом. Гибкость. Возможность меняться под влиянием окружающей среды. Устойчивость. Основные свойства и элементы управленческой системы должны оставаться неизменными вне зависимости от внешних воздействий. l>

Основные виды структур управления предприятием[6]. Несмотря на то что коммерческие организации и виды их деятельности весьма многообразны, количество базовых типов организационных структур управления предприятием, которые используются на практике, весьма ограничено.

Малые и средние предприятия чаще всего применяют в работе линейные функциональные типы организационных структур. А крупные и международные компании отдают предпочтение дивизиональным и продуктовым моделям выстраивания систем управления. 1. Линейная Линейная структура управления предприятием предполагает, что начальник руководит подчиненными по всем видам их деятельности.

Она базируется на принципе единства при раздаче поручений, в соответствии с которым отдавать распоряжения может только вышестоящая инстанция. Благодаря этому принципу соблюдается единство управления.

Такая структура появляется в результате выстраивания управленческого аппарата из взаимоподчиненных отделов в виде иерархически организованной лестницы.

Каждый подчиненный получает одного руководителя, а руководитель  — нескольких подчиненных. Два начальника не должны взаимодействовать друг с другом напрямую, они должны делать это через единый вышестоящий орган.

Такую структуру зачастую именуют однолинейной. К числу достоинств относятся: простота строения; однозначность разграничения задач, компетенций, зон ответственности; жесткость руководства управленческими органами; оперативность и точность решений управленцев. Недостатки: затрудненные взаимоотношения между подразделениями; централизация власти в управленческой «верхушке»; повышенная нагрузка на средние управленческие уровни. Линейную структуру управления предприятием предпочитает малый и средний бизнес, который выполняет нетрудные производственные процессы в отсутствие кооперационных связей между предприятиями. 2. Линейно-штабная организационная структура Как только предприятие начинает расти, обычно линейная структура трансформируется в линейно-штабную.

Она похожа на предыдущую, за исключением того, что управление сосредотачивается в штабах. В них состоит группа сотрудников, которая непосредственно не распоряжается исполнителями, но консультирует и готовит управленческие решения. 3. Функциональная Функциональная оргструктура подразумевает плотную взаимосвязь между административным и функциональным управлением.

Система основывается на создании[7] специализированных подразделений для выполнения функций на разных управленческих уровнях. В число таких функций могут входить производство, продажа, реклама, анализ и пр. В этой ситуации директивное руководство может помочь иерархическому соединению нижних звеньев управленческой системы с более высокими.

Распоряжения и прочая информация передаются способами, зависящими от поставленной цели. Функциональная структура управления предприятием помогает наладить повторяемые рутинные процессы, которые не требуют быстрых решений. В состав функциональных отделов обычно входят специалисты высокой категории, которые выполняют конкретную работу в зависимости от поставленных целей.

Достоинствами такой структуры являются: уменьшение количества звеньев для согласования решений; сокращение дублирующих функций; укрепление вертикальных связей и усиление контроля над работой нижестоящих отделов; высокая квалификация сотрудников, выполняющих конкретные задачи.

Недостатки: невнятное распределение обязанностей; затруднение взаимодействия; длительность принятия решений; конфликты из-за несогласия с директивами, возникающие из-за того, что каждый функциональный начальник отдает преимущество своим вопросам; нарушение принципа единоначалия, затруднение кооперации. 4. Линейно-функциональная Линейно-функциональная структура управления предприятием подразумевает ступенчатую иерархию, при которой линейные директора руководят на единых началах, а помогают им в этом функциональные управленческие органы.

Линейные директора, которые стоят на низших ступенях, административно не подчиняются функциональным директорам высших управленческих ступеней. В основе линейно-функциональной структуры лежат «шахтный» принцип выстраивания, а также разделение управленческого персонала на функциональные подсистемы.

Особенности управления предприятием в современных условиях

Далее, в данной курсовой работе, рассмотрим — особенности управления предприятием в современных условиях.

1) Факторы, от которых зависит организационная структура управления предприятием[8]. На то, как строится структура управления предприятием, влияет целый ряд факторов, которые различаются по своей природе и типу воздействия на систему.

2) При построении управленческой структуры[9] важно учитывать все параметры.

3) Такие факторы могут влиять на структуру прямо или опосредованно. Кроме того, они могут как самостоятельно определять управленческую структуру, так и определяться ею.  Также они разделяются на относящиеся к субъекту или объекту управления, на «внешние» и «внутренние». К категории напрямую влияющих факторов относятся элементы самого управленческого механизма  — задачи, подходы, методы.  Требования рынка и управленческие задачи[10] напрямую воздействуют на оргструктуру. Большое значение в этой связи имеет целевой подход при формировании такой системы. От того, какие цели преследует компания, будет зависеть, какие структурные управленческие элементы будут в ней выделяться. Каждый из них должен отвечать за достижение конкретной цели. Если цель — увеличение масштабов производства, следует высокими темпами внедрять НТП, развивать социально-экономическую сферу и экологическую безопасность. Соответственно, чтобы достигнуть этих целей, необходимо усилить и организационно выделить определенные структурные отделы.  В ходе выстраивания структуры управления предприятием[11] важную роль играет правильное разделение работы сотрудников по горизонтали, то есть определение целей и задач каждого структурного подразделения. Другая важная составляющая — вертикальное распределение деятельности. Высшие руководители компании должны твердо решить, какой элемент иерархической структуры должен отвечать за принятие стратегических решений. Этот фактор будет определять форму оргструктуры и эффективность решений управления.

Внедрение различных экономических методов и увеличение хозяйственной самостоятельности влечет за собой сокращение числа управленческих уровней, устранение одних и возникновение других структурных подразделений (например, маркетинговых служб).

Главными факторами, влияющими на оргструктуру, считаются управленческие функции, их состав, масштаб и содержание. Если управленческие функции развиваются, растет и оргструктура в целом. Также она находится под влиянием объемов и сложности производственных процессов, типа производства, характера изготавливаемой продукции и применяемых технологий; характера научно-технического прогресса и методов его воплощения (темпов обновления продукции и технологий, интеграции научных открытий и пр.); степени концен  Новые IT-технологии оказыв трации, специализации[12] и кооперирования производства; размеров и территориального расположения предприятия.  Помимо факторов, которые напрямую влияют на оргструктуру, следует выделить и иные, которые оказывают на нее опосредованное влияние. В их числе кадры, техника, управленческие технологии, организация труда. Эти факторы хоть и влияют на систему, но в целом сами определяются ею. Так, управленческие кадры уточняют, корректируют структуру, помогают распределить функции между отделами и сотрудниками. Но они являются лишь корректирующими, ведь в основном именно управленческая структура определяет штатный состав и расписание, а также требования к квалификации сотрудников. ают серьезное влияние на структуру управления предприятием. Они приводят к возникновению новых отделов (информационного обслуживания), сокращению числа сотрудников других отделов (например, бухгалтеров).  Тем не менее, этот фактор не считается определяющим, поскольку внедрение новых технологий происходит в формате существующих систем. Оргструктура считается наиболее рациональной, если в ней оптимально сочетаются внутренние и внешние факторы управления. Внутренние связи должны преобладать над внешними, иначе последние будут отрицательно сказываться на стабильности компании. Главным фактором, который влияет на формирование организационной структуры управления предприятием, служит норма управляемости. От нее зависит и количество работников в штате отдела, и число самих отделов в компании.

Литература

[1] Адамчук В.В., Кокин Ю.П., Яковлев P.A. Экономика труда, М., Финстатинформ, 2014

[2] Виханский О.С. Наумов А.И. Менеджмент: Учебное пособие.-М.:Гардарики, 2016-527 с.

[3] Виханский О.С. Наумов А.И. Менеджмент: Учебное пособие.-М.:Гардарики, 2016-527 с.

[4] Виханский О.С. Наумов А.И. Менеджмент: Учебное пособие.-М.:Гардарики, 2016-527 с.

[5] Виханский О.С. Наумов А.И. Менеджмент: Учебное пособие.-М.:Гардарики, 2016-527 с.

[6] Ванеев А. Н. Библиотечный коллектив: проблемы изучения и управления / А. Н. Ванеев, Н. И. Мошкина // Библиотековедение. 2016. — № 5. — С. 96  — 105.

[7] Виханский О.С. Наумов А.И. Менеджмент: Учебное пособие.-М.:Гардарики, 2016-527 с.

[8] Виханский О.С. Наумов А.И. Менеджмент: Учебное пособие.-М.:Гардарики, 2016-527 с.

[9] Ванеев А. Н. Библиотечный коллектив: проблемы изучения и управления / А. Н. Ванеев, Н. И. Мошкина // Библиотековедение. 2016. — № 5. — С. 96  — 105.

[10] Виханский О.С. Наумов А.И. Менеджмент: Учебное пособие.-М.:Гардарики, 2016-527 с.

[11] Ванеев А. Н. Библиотечный коллектив: проблемы изучения и управления / А. Н. Ванеев, Н. И. Мошкина // Библиотековедение. 2016. — № 5. — С. 96  — 105.

[12] Виханский О.С. Наумов А.И. Менеджмент: Учебное пособие.-М.:Гардарики, 2016-527 с.

Прикрепленные файлы:

_rabota_Osobennosti_upravleniya_predpriyatiem_v_sisteme_franchajzinga_v_OOO_Bershka