Разработка дизайна освещения интерьера ресторана с учётом влияния цветотемпературы на восприятие интерьера. Часть 2.

Страницы:   1   2

---

2.2.2 Размещение светильников в сцене в программе 3Ds Max

 

Для дальнейшего удобства люстры были копированы с выбранным типом Instance.

 

2.3 Подготовка визуализаций интерьеров

 

Для визуализаций были выбраны следующие значения цветовой температуры источников света:

• 2700К
• 3300К
• 4000К
• 5300К
• 5600К
• 6500К

Было поставлено 3 камеры с разными ракурсами.

Первая камера расположена чуть выше уровня столиков и направлена на угол помещения.

Вторая камера расположена выше предыдущей, на высоте трех метров, и направлена на противоположный по длине угол помещения, охватывая бόльшую площадь интерьера.

Третья камера расположена слегка выше второй и направлена на четыре выбранных столика.

Расположения камер показаны на скриншотах двух видов на рисунках 2. и 2. соответственно.

 

 

Итого было сделано 18 визуализаций для каждого интерьера — 54 рендера.

Выбранные температуры были подобраны по следующим причинам:

• 2700К — минимально допустимое значение цветовой температуры в ресторанах.
• 3300К — условная граница перехода теплого белого света к нейтральному белому.
• 4000К — естественный белый свет.
• 5300К — конец границы диапазона нейтрального белого света.
• 5600К — среднее значение цветовой температуры в диапазоне холодного белого света.
• 6500К — максимально допустимое значение цветовой температуры в ресторанах [9].

 

Все визуализации приведены в приложении 1. Несколько примеров визуализаций трех интерьеров приведены ниже (рис. 2.8 — 2.10)

 

 

 

2.4 Анкетирование

 

Для определения оптимальной цветовой температуры для имеющихся интерьеров для дальнейшего расчета в программе DiaLUX [16], было решено использовать метод анкетирования. Анкетирование является удобным методом получения информации от большого количества респондентов за относительно короткое время.

Для создания анкеты использовался ресурс Google Формы, который позволяет создавать онлайн-опросы. Это простой, доступный, понятный и мобильный инструмент с гибкими настройками, который, после окончания опроса, предоставляет статистические данные в виде диаграмм и таблицы.

 

 

Участникам опроса предлагалось представить себя в ресторане, изображенном на картинке и отметить на шкале от 1 до 10 (где 1 – абсолютно не комфортно, 10 – совершенно комфортно) свои ощущения.

После прохождения подобных вопросов, участникам нужно было выбрать один из вариантов светового решения интерьеров №1, №2 и №3.

 

По результатам опроса большинство участников выбрало Вариант 4 для интерьера №1, что соответствует значению цветотемпературы светильников 4000К. Следующий популярный вариант — 1. Значение цветовой температуры на этой визуализации равняется 2700К. Последний значительный процент выбора принадлежит варианту 2. Цветовая температура на этом рендере — 3300К.

 

Можно предположить, что интерьер №1 выглядит привлекательнее для клиентов при низких цветотемпературах, то есть в теплом белом и начале нейтрального белого диапазонах.

 

По результатам опроса большинство участников выбрало Вариант 3 для интерьера №2, что соответствует значению цветотемпературы светильников 4000К. Вторым по количеству голосов стал Вариант 5, значение цветотемпературы этой визуализации равняется 2700К. Третье место занял Вариант 2 со значением цветовой температуры 5300К.

 

В случае этого интерьера можно сказать, что удовлетворительные значения цветовой температуры находятся в границах диапазона теплого белого, но, в отличие от Интерьера №1, также в границах диапазона нейтрального белого.

 

По результатам опроса большинство участников выбрало Вариант 2 для интерьера №3, что соответствует значению цветотемпературы светильников 4000К. На втором месте оказалось два варианта — 3 и 5. Значения цветовой температуры — 5300К и 5600К соответственно.

 

Можно предложить, что из-за теплого оттенка стен Интерьера №3, некоторым участникам опроса (в совокупности, более “холодные” рендеры выбрало 29.6%) были комфортны такие высокие значения цветовых температур.

 

Значения цветовых температур выбранных вариантов совпадает и равняется 4000К. Данное значение цветовой температуры можно считать оптимальным для всех интерьеров.

Это значение находится в пределах нормированных значений цветовой температуры, и, даже, является общим рекомендованным значением (см. главу 1).

Следовательно, в программе DiaLUX будет создан светотехнический проект при значении цветовой температуры 4000К.

 

2.5 Создание светотехнического проекта в программе DIALux

 

DIALux [17] — программное обеспечение для проектирования и расчета освещения, которым пользуются во всем мире.

На сегодняшний момент реализованы следующие направления проектирования:

• расчет здания (строения) целиком;

• расчет отдельного помещения здания (строения);

•расчет взаимодействия наружной и внутренней систем освещения;

• расчет дорожного освещение;

• расчет дневного света, в том числе с учетом систем управления дневным светом.

В данной работе будут использоваться возможности программы DIALux для проектирования и расчета отдельного помещения здания.

В отличие от ручных методов расчета по методам коэффициента использования светового потока и по точечному методу, которые требуют громадного числа справочных данных, зависящих от типа применяемых светильников и их светотехнических характеристик, расчет в программном комплексе DIALux отличается значительной простотой, наглядностью и намного большей степенью точности. Программа при расчете позволяет во всех тонкостях учитывать не только световой поток, приходящийся на рабочую поверхность от источника света, но и световой поток преломляющийся и отражающийся и попадающий на рабочую поверхность от стен, потолка, расстановки мебели в помещении, а также от отражающих свойств всех этих поверхностей.

 

2.5.1 Проектирование освещения

 

Для получения необходимой документации необходимо спроектировать помещение с габаритами имеющегося интерьера.

Чтобы осветить это пространство в программе нужны модель люстры и IES-файлы светодиодных ламп.

DIALux позволяет импортировать файлы из 3Ds Max в формате .3ds, поэтому люстра без VRayLightов была сохранена в нужном формате и с легкостью импортирована в рабочее пространство DIALux

 

2.5.2 Выбор искусственных источников света

 

Выбор искусственных источников света стоит начать с рассмотрения свойств таких видов электрических ламп, как лампы накаливания, галогенные лампы, люминесцентные лампы и светодиодные лампы.

Лампа накаливания — наиболее распространённый источник света. КПД составляет 12-15%. Индекс цветопередачи равен 60 — 90 Ra. Они относятся к источникам с теплой тональностью, поэтому имеют свойство изменять зрительное восприятие цветов. Преобладание излучения в спектре желто-красного излучения. Цветовая температура привычной лампы накаливания — примерно 2 800 К [5,6]. Из недостатков ламп накаливания стоит отметить высокую температуру нагрева, ограниченный срок службы (в среднем 1000 часов) и ограниченное значение цветотемпературы.

Галогенные лампы. Основной эффект от применения галогенов состоит в возможности создания ламп накаливания значительно меньших габаритных размеров со значительно большей световой отдачей при тех же мощностях. КПД увеличен до 35-40%. Индекс цветопередачи равен 80 — 100 Ra. Долгосрочность работы от 2000 до 4000 часов. Этот тип ламп также относится к источникам с теплой тональностью. Цветовая температура галогенных ламп составляет около 3000K, что делает их свет немного белее и холоднее, чем у ламп накаливания.

Люминесцентные лампы. Люминесцентная лампа (рис.) выполнена в виде стеклянной трубки, в концы которой впаяны электроды. Разряд происходит в атмосфере аргона с примесью паров ртути. Внутренняя поверхность трубки покрыта тонким слоем люминофора, который, поглощая коротковолновое излучение, излучает сплошной спектр. КПД зависит от типа лампы и находится в пределах 6-15%. Долгосрочность работы от 6000 до 20000 часов. Выделяется мало теплоты. Некоторые маркировки цветности люминесцентных ламп:

• Б – белая (3500К, цветопередача – неудовлетворительная)
• Д – дневная (6500К, цветопередача – хорошая)
• ТБ – тепло-белая (3000К, цветопередача – относительно приемлемая для тёплых тонов, неудовлетворительная для холодных)
• ХБ – холодно-белая (4000К, цветопередача – неудовлетворительная)
• Е – естественная (4000К, цветопередача – приемлемая).

Люминесцентная лампа в сети переменного тока 100 раз в секунду зажигается и гаснет, так как при частоте 50 Гц ток 100 раз в секунду меняет направление, проходя через нуль. Погасания лампы не видны, однако они вредно влияют на зрение и, кроме того, могут исказить действительную картину движения освещаемых предметов. Это явление называется стробоскопическим эффектом, который приводит к утомлению и создает психологический дискомфорт.

Главными недостатками люминесцентных ламп являются зависимость световых характеристик от температуры окружающей среды, значительное снижение светового потока к концу срока службы, использование ртути в производстве.

Светодиод или светоизлучающий диод – полупроводниковый прибор, излучающий свет при пропускании через него электрического тока. Они имеют ряд преимуществ перед источниками света, описанных выше: срок службы более 50000 часов; высокий КПД, доходящий до 80%; индекс цветопередачи – 99 Ra; экологическая безопасность; отсутствие сильного нагревания и сохранение температурного режима. Также один из плюсов светодиодов — компактность. Средний размер светодиодного кристалла — 1 мм х 1 мм. Главным положительным качеством будет являться настройка любой цветовой температуры.

Ниже приведена сравнительная таблица характеристик искусственных источников освещения.

Таблица 1. Характеристики искусственных источников света

 

Исходя из проведенного анализа характеристик искусственных источников освещения, было решено использовать светодиодные лампы.

 

2.5.3 Расчет количества ламп

 

Чтобы рассчитать примерный световой поток светодиодной лампы стоит определиться с количеством люстр в помещении.

Программа DIALux предлагает оптимальное разделение помещения на зоны.

В итоге получается 12 люстр. Следовательно, 108 ламп.

 

2.5.4 Поиск IES-файлов ламп и их последующий импорт

 

IES — формат файла с фотометрическими данными. Создан для передачи фотометрических данных световых приборов между разными светотехническими компьютерными программами. Формат разработан Светотехническим Обществом Северной Америки. Он поддерживается большинством профессиональных компьютерных программ (DIALux, Relux, Lightscape, 3D Studio Max, 3D Studio Viz, CINEMA 4D и др.), в которых используются средства освещения.

Значения светового потока светодиодных ламп варьируются: существуют лампы 80 лм, 200 лм, даже 1800 лм. Из-за огромного количества вариантов лампочек, целесообразно сузить границы выбора. Для определения оптимального светового потока лампы было опробовано использование ламп с разными значениями светового потока.

На данный момент существует огромное количество баз IES-файлов, как отечественных, так и зарубежных. Но при таком обширном выборе, не так просто найти необходимую информацию. При поиске пришлось столкнуться с тем, что многие базы предлагают готовые светильники, а не необходимые для этой работы лампы. Так как технические параметры люстры в виду их отсутствия не ограничивают выбор цоколя лампы, главными характеристиками, по которым проходил поиск это:

• LED-технологии;

• 4000К;

• угол рассеивания от 150 до 270 градусов (наиболее распространённые углы рассеивания для светодиодных ламп).

Программа DIALux имеет доступ к большому количеству IES онлайн-каталогов изготовителей со всего мира. Внутри программы можно сразу подобрать максимально подходящие IES-файлы.

Лампы выбирались из каталога компании Philips, так как в его каталоге наиболее широкий выбор ламп. Предоставляется большое количество информации о разных лампах, предлагаются области применения тех или иных ламп. В частности, для данной работы выбирались лампы с областью применения “Гостиницы, рестораны, бары, кафе, музеи, магазины”.

 

2.5.5 Работа с уровнем освещенности

 

Импортировав необходимые файлы (IES-файлы и файл с расширением .3ds люстры), можно приступить к освещению помещения. В расчетах из пунктов 2.5.3 было выведено, что нужным количеством люстр является 12, а количеством светодиодных ламп 108. Технические характеристики необходимых ламп приведены в предыдущем пункте.

Стоит напомнить, что оптимальное значение освещенности обеденных залов (столиков посетителей) находится в диапазоне 150-200 лк. В это же время, минимальная освещенность проходов между столиками (пол) — 50 лк. Необходимо добиться данных показателей при финальном расчете освещенности интерьера ресторана.

Первая лампа — CorePro LEDcandle ND 3.5-25W E14 840 B35 FR — которая будет тестироваться имеет технические характеристики, приведенные ниже:

• Цветовая температура — 4000К
• Светоодача (ном.) — 290 лм
• Угол рассеивания больше 150 градусов

После расчета освещенности выясняется, что средняя освещенность рабочей плоскости достигает 135 лк, чего недостаточно для выполнения нормы уровня освещенности. Следовательно, следующую лампу стоит выбирать с большим световым потоком.

Следующая лампа — CorePro LEDcandle ND 5.5-40W E14 840 B35 FR. От прошлой лампы отличается светоотдачей, она больше — 520 лм.

После расчета освещенности выясняется, что средняя освещенность рабочей плоскости достигает 243 лк, что превышает норму.

Такая освещенность может быть очень высокой для постоянного освещения ресторана, поэтому была бы актуальна возможность управления яркостью ламп. Данный вид ламп не имеет такой возможности. Следовательно, стоит найти лампу со схожими характеристиками, но также, с возможностью диммирования.

Диммирование (от англ. dimming — затемнение) — это процесс управления интенсивностью освещения.

Лампа MAS LEDcandle DT 6-40W E14 B38 CL_AP является единственной диммируемой лампой в коллекции, и она не отвечает главному критерию выбора — её цветовая температура равняется 2700К.

Сайт компании ООО «Световод», одного из ведущих российских производителей светодиодной продукции, предлагает широкий выбор светодиодных ламп, в том числе диммируемых. На сайте есть возможность скачать IES-файл подходящей лампы.

Была выбрана диммируемая лампа «Планта».

У данной модели есть три разных значения цветовой температуры — 3000К, 4000К и 5000К. Такое разнообразие также позволяет рассматривать эту лампу как достаточно универсальное решение для разных интерьеров. Светоотдача варьируется в зависимости от цветотемпературы. При выборе лампы со значением цветотемпературы 4000К, максимальное значение светового потока равняется 620 лм.

После расчета освещенности выясняется, что средняя освещенность рабочей плоскости достигает 195 лк, что удовлетворяет норму.

Данный тип ламп полностью удовлетворяет все требования, поэтому светотехнический проект будет составлен с этими источниками света.

 

2.5.6 Создание светотехнического проекта

 

Импортировав необходимые файлы мебели, можно приступить к созданию документации. Программа DIALux позволяет создавать различные шаблоны документаций, такие как: Перечень светильников, Застройщик, Специалист по проектированию, Компактный, По умолчанию, Виды и так далее.

При создании документации к проекту необходимо определить для кого она будет предназначена. Так как в данной работе не существует определенных требований и указаний.

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Проектирование освещения интерьера ресторана – это сложный и долгий процесс. Необходимо учитывать огромное количество деталей: начиная с общей концепции ресторана, заканчивая характеристиками ламп.

От выбора правильной цветовой температуры источников света зависит, как будет эмоционально влиять на посетителя окружающее пространство, восприниматься внешний вид блюд и элементов интерьера.

Использование программного обеспечения для работы с трехмерной графикой для предварительной визуализации творческих идей позволяет повысить качество светового оформления ресторана. Использование таких программ расчета и проектирования освещения как DIALux позволяют физически точно рассчитать распределение света и грамотно распределить светильники по всей площади помещения.

Поставлены и решены следующие задачи: анализ информации по теме, визуализация дизайна освещения интерьера, проведение анкетирования и анализ результатов, создание светотехнического проекта. В ходе анализа результатов анкетирования выявлены закономерности.

Идеи, освещенные в данной работе, можно использовать в качестве руководства для визуализации освещения интерьера ресторана в программе 3ds Max или других пакетах трехмерной графики и создания светотехнических проектов интерьеров в программе DIALux.

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

1. Wu, T.Y., Wang, S.; Effects of LED Color Tempersture and Illuminance on Customers’ Emotional States and Spatial Impressions in a Restaurant, International Journal of Affective Engineering — Volume 14 — Issue 1 Pages 19-29 — 2015
2. Проектирование предприятий общественного питания/Государственный научно-проектный институт учебно-воспитательных, торгово-бытовых и досуговых зданий. — М.: Стройиздат, 1992.: ил. — (Справ. пособие к СНиП).
3. Проектирование и расчет систем искусственного освещения: учебное пособие / авт.-сост. В. В. Гоман, Ф.Е. Тарасов ; Мин-во образ. РФ, ФГАОУ ВПО «УрФУ имени первого Президента России Б.Н.Ельцина», Уральский энерг. ин-т. – Екатеринбург: УрФУ, 2013 – 76 с.
4. ТСН 31-320-2000 (МГСН 4.14-98) Система нормативных документов в строительстве. Московские городские строительные нормы. Предприятия общественного питания. — М.: Институт общественных зданий Госстроя России, 2000. — 41 с.
5. Сергієнко Е.Н., Чабанова Е.А. Воздействие яркости и цветности освещения на восприятие интерьерной среды, Вісник — №3 — 2011 — С. 62-65.
6. Горелкина В. Световой дизайн интерьера ресторана / В. Горелкина // Полупроводниковая светотехника — №4 — 2015 — С. 20-23
7. Иллюстрированный энциклопедический словарь. — М.: Аутопан. В. И. Бородулин и др.. 1998.
8. Официальный сайт компании «Аксиома света». Режим доступа: http://www.axiomasveta.com/info/koeffitsient_zapasa/
9. Варфоломеев Л. П., Элементарная светотехника //М., Знак. – 2008.
10. Шапин Е. В. Использование современных технологий освещения при проектировании объектов средового дизайна // Концепт. — 2014. — Спецвыпуск №6.
11. Abbas, N., Kumar, D., Mclachlan, N.,; The psychological and physiological effects of Light and colour on space users. In Proceedings of the 2005 IEEE Engineering in Medicine and Biology 27^th Annual Conference, China, September 1-4, 2005.
12. Bronckers, X.J.; The effects of coloured light on atmosphere perception. Master’s thesis: Eindhoven University of Technology, 2009
13. Durak, A., Olgunturk, N.C., Yener, C., Guvenc, D., Gurcinar, Y.; Impact of lighting arrangements and illuminances on different impressions of a room. Building and Enviroment, 42(10), pp. 3476-3482, 2007.
15. Официальный сайт компании «Viz-People». Режим доступа: https://www.viz-people.com/
16. «3ddd» — база 3d моделей, галерея, блоги, форум для архитекторов, дизайнеров и визуализаторов. Режим доступа: https://3ddd.ru/
17. Официальный сайт программы DIALux. Режим доступа:
18. Русскоязычный сайт поддержки программы DIALux. Режим доступа: http://www.dialux-help.ru/
19. Официальный интернет-магазин Philips. Режим доступа: http://www.shop.philips.ru/
20. Официальный сайт компании «СВЕТОВОД». Режим доступа: http://svetovod.ru/product/planta/
21. Американский сайт стандартов освещения. Режим досутпа: https://standard.wellcertified.com/light/visual-lighting-design
22. Строительные нормы и правила Российской Федерации. СНиП 23-05-95 «Естественное и искусственное освещение». — М., 1995

---

Страницы:   1   2