разработка информационных систем управления рестораном на базе ООО Альянс

Вид работы: Дипломная работа
Специальность: Экономика
Тема: разработка информационных систем управления рестораном на базе ООО Альянс
Количество страниц: 140
Уникальность: 79%

1. Аналитическая часть
.1. Общая характеристика ресторана ООО «Альянс»
.2. Анализ конъюнктуры рынка услуг общественного питания
.3. Анализ хозяйственной деятельности ООО «Альянс»
.3.1 Анализ экономических показателей деятельности предприятия
.3.2 Анализ объема реализации услуг
.3.3. Анализ прибыли и рентабельности
.4. Организационно-экономическая характеристика предметной области автоматизации на ООО «Альянс»
2. Обоснование проектных решений по автоматизированному решению задачи управления производством ресторана ООО «Альянс»
.1. Моделирование бизнес-процессов управления производством
ресторана ООО «Альянс»
.2. Обоснование выбора задач, автоматизируемых при создании АИС АСУПП
.3. Обоснование проектных решений по информационному обеспечению комплекса задач автоматизаци Показать все и ресторана ООО «Альянс»
2.4. Обоснование проектных решений по технологии сбора, передачи, обработки и выдачи информации
.5. Обоснование проектных решений по программному обеспечению комплекса задач автоматизации производственных процессов в ресторане ООО «Альянс»
3. Проектная часть
.1. Информационное обеспечение комплекса задач автоматизации производственных процессов в ресторане ООО «Альянс»
.1.1. Принципы построения инфологических моделей баз данных
.1.2. Инфологическая модель задачи автоматизации работа ресторана ООО «Альянс»
.1.3. Анализ ключей сущностей проектируемой базы данных
.1.4. Разработка и нормализация системы таблиц базы данных
.1.5. Определение форматов данных в таблицах базы данных
.1.6. Характеристика входной, справочно-нормативной и результатной информации при использовании АИС АСУПП ресторана ООО «Альянс»
.2. Программное обеспечение комплекса задач АИС АСУПП ресторана ООО «Альянс»
3.2.1. Разработка средств анализа данных в базе данных ресторана ООО «Альянс»
.2.2. Разработка системы отчетов базы данных АИС АСУПП ресторана ООО «Альянс»
.3. Технологическое обеспечение работы программного комплекса АИС АСУПП ресторана ООО «Альянс»
.3.1. Организация сбора, ввода данных и выдачи информации в базе данны Скрыть

1. ГОСТ 2.105-95. Единая система конструкторской документации. Общие требования.- Взамен ГОСТ 2.105-79, ГОСТ 2.906-71. Введ. 1.07.96.-М.: ИПК Издательство стандартов, 1996.-36с.
2. ГОСТ 19.791-90 (ИСО 5807-85). Единая система программной документации. Схемы алгоритмов, программ, данных и систем. Условные обозначения и правила выполнения.- Взамен ГОСТ 19.002-80, ГОСТ 19.003-80. Введ. 1.01.92.- М.: ИПК Издательство стандартов, 1991.-26с.
3. Автоматизированные системы обработки учетно-аналитической информации: Учебник В.С. Рожнов, В.Б. Либерман, Э.А. Умнова и др./ под ред. проф. В.С. Рожнова. — М.: Финансы и статистика, 2002.-252с.
4. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. — М.: Финансы и статистика, 2002. — 248 с.
5. Аткинсон Л. MySQL. Библиотека профессионала, М., Изд-во O’Rei lly, 2006, 316 стр.
6. Аузан В. В2С: Васk to College //М., IT-Group, 2004, 198 стр.
7. Аузан В. Программирования для В2В // М., IT-Group. — 2005, 196 стр.
8. Аузан В., Гришанков Д. Реляционные базы данных — Спб., BHV. — 2002, 355 стр.
9. Антипов Д. В., Соколов А. В. Базы данных. Москва,Игфра-М, 2002.
10. Атре Ш. Структурный подход к организации баз данных. — М.: Финансы и статистика, 2003. — 320 с.
11. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента: Учеб. пособие.-М.: Финансы и статистика, 2002 — 340 с.
12. Благодатских В.А. Экономика, разработка и использование программного обеспечения ЭВМ: Учебник.-М.: Финансы и статистика, 1999. — 288с.
13. Бобылева, М.В. Эффективный документооборот: от традиционного к электронному. — М.: Изд. МЭИ, — 2004.
14. Бойко В.В., Савинков В.М. Проектирование баз данных информационных систем. — М.: Финансы и статистика, 1999. — 351 с.
15. Вейскас Д. Эффективная работа с Access. СПб., BHV, 2004г, 320 с.
16. Гласс Р. Руководство по надежному программированию: Пер. с англ. -М.: Финансы и статистика, 2002. — 280 с.
17. Горев А., Макашарипов С., Ахаян Р., Эффективная работа с СУБД, СПб, BHV, 2005, 260 стр.
18. Григоренко Г.П., Данелян Т.Я. Системы автоматизированной обработки экономической информации (САОЭИ): Учебное пособие/Моск. эконом. — стат. ин-т. — М.,1996-126с.
19. Гуляев В.Г. Новые информационные технологии в ресторанном бизнесе. — М.: Издательство ПРИОР, 1999., 118 стр.
20. Гурвиц Г. А. Разработка приложения в среде клиент-сервер, ДВГУПС 2005, 204 с.
21. Данилин, А.В. Электронные информационные системы и административные регламенты. — М.: Инфра-М. — 2004.
22. Джексон Г. Проектирование реляционных баз данных. — М.: Мир, 2001, 440 с.
23. Дейт К. Введение в системы баз данных. — К:«Диалектика», 2004, 268 стр.
24. Дуванов А. А. «Конструирование баз данных». СПб, BHV, 2003г.
25. Дюбуа П., SQL, М., Информикс, 2007, 267 стр.
26. Ефремова М.В. Основы технологии ресторанного бизнеса. Учебное пособие — М.: “Ось-89”, 2001, 316 стр.
27. Жураковская А.Л. Влияние компьютерных технологий на здоровье пользователя. // Вестник Оренбургского государственного университета. — 2007, № 2.
28. Защита информации в информационных системах., Г.Ф.Конахович, В.П.Климчук и др. Издательство: МК-ПРЕСС, 2006 г., 288 стр
29. Иванцов И.А., Тестирование и диагностика локальных сетей, Сети и системы связи, 2(44), 2004
30. Информационные системы в экономике: Учебник/Под ред. проф. В.В. Дика. — М. Финансы и статистика,2003 — 180 с.
31. Информационные системы и структуры данных /С.М.Диго, Г.Н.Клешко, А.И.Мишенин, Е.А.Петров. — М.: Статистика, 2001. — 188 стр
32. Ищенко А.А., Самоучитель Access , М., Информикс, 2005, 440 стр.
33. Карминский А.М., Нестеров П.В. Информатика в современном бизнесе.- М.: Финансы и статистика, 2002- 228 с..
34. Кириллов В.В. Структурированный язык запросов (SQL). — СПб.: ИТМО, 2004. — 80 с.
35. Конявский, В.А., Гадасин, В.А. Основы понимания феномена электронного обмена информацией. — Минск: Беллитфонд, — 2004
36. Котляров В.П. Основы тестирования программного обеспечения. Интернет-университет информационных технологий — Изд-во INTUIT.ru, 2006 г
37. Куницына Л.Е. Информационные технологии и системы в экономике: Методический комплекс.- Ростов-на-Дону: РГЭА, 1998.-175с.
38. Куняев, Н.Н. О некоторых вопросах правового регулирования электронного документооборота. — документация в информационном обществе: законодательство и стандарты. Доклады и сообщения на Доклад на XII Международной научно-практической конференции 22-23 ноября 2007 г. // — М.: Росархив, ВНИИДАД // — 20066
39. Липаев В.В., — Отладка сложных программ — М.: Энергоатомиздат, 2003
40. Липаев В.В., Штрик А.А., — Технология сборочного программирования — М.: Радио и связь, 2002, — 148 с.
41. Майкл Дж. Саттон. Корпоративный документооборот на предприятиях общественного питания: принципы, технологии, методология внедрения. — СПб.: Азбука, 2006
42. Маклаков С.В. Создание информационных систем с AllFusion Modeling Suite. — М.: ДИАЛОГ — МИФИ, 2002, 286 стр.
43. Мамаев Е. В. «Microsoft SQL Server 2000», СПБ.: Питер 2001, 1280 с.
44. Маркетинговые исследования в сфере услуг: Учеб.-практич. пособие/ А. Дурович, Л. Анастасова. — М.: Новое знание, 2008г. стр. 159
45. Мартин Дж. Планирование развития автоматизированных систем. — М.: Финансы и статистика, 2004. — 196 с.
46. Матвеев Л.А. Компьютерная поддержка решений: Учебник — СПб: Специальная Литература, 2005, 440 стр.
47. Мейер М. Теория реляционных баз данных. — М.: Мир, 1997. — 608 с.
48. Мишенин А.Н. Теория экономических информационных систем. — М.: Финансы и статистика, 2002 — 248 с.
49. Общероссийский классификатор отраслей народного хозяйства. ОК-175018-93. — М., 2001
50. Патрушина С.М. Информационные системы в экономике. — М.: МарТ, 2004, 216 стр.
51. Паутов А.Ю. Документация SQL. — С-Пб: Питер, 2004. — 107 с.
52. Проектирование экономических информационных систем: Учебник / Е.А. Петров, Г.М. Смирнов, А.А. Сорокин, Ю.Ф. Тельнов. — М.: Финансы и статистика, 2006 — 286 с.
53. Романов, Д.А., Ильина, Т.Н., Логинова, А.Ю. Экономические информационные системы в сфере услуг. — М.: ДМК Пресс, 2007
54. СанПиН 2.2.2/2.4.2198-07. Изменение № 1 к СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03
55. Сенин В.С., Организация ресторанного бизнеса, М., «Финансы и статистика», 1999г., 238 стр.
56. Сибаров К.Г., Сколотнев Н.Н., Васин В.К., Начинаев В.Н. Охрана труда в вычислительных центрах: учебное пособие, М.: Машиностроение, 2005, 262 стр.
57. Симонович С.В. Язык структурированных запросов SQL, СПб «Питер», 2005
58. Спенсер Поль, Access — проектирование и реализация, М., Открытые системы, 2005, 366 стр
59. Степаненко Е. Ресторанный бизнес в России. Основные вопросы // Хозяйство и право. — 2003. — № 12.
60. Сухоруков А. Технологии работы в Access//СПб, BHV — 2003, 224 стр.
61. Тассел Д. Ван. Стиль, разработка, эффективность, отладка и испытание программ. — М.: Изд-во МГУ, 2005
62. Тиори Т., Фрай Дж. Проектирование структур баз данных. В 2 кн., — М.: Мир, 2005. Кн. 1. — 287 с.: Кн. 2. — 320 с.
63. Ушаков И.Б. и др. Оценка и нормированеи освещенности рабочего места оператора ПК // Безопасность жизнедеятельности. — 2005, № 7
64. Фролов А.В., Фролов Г.В. Локальные сети персональных компьютеров. — М.: «ДИАЛОГ — МИФИ», 2003 — 280 с.
65. Цикритизис Д., Лоховски Ф. Модели данных. — М.: Финансы и статистика, 2005. — стр.144
66. Чудновский А.Д. Гостиничный и ресторанный бизнес. Учебник. М.: “Тендем”, 2007, 218 стр.
67. Шуленин А.В., Microsoft SQL Server и активный Internet. Материалы Форума Информационные Технологии05. — М.: Издательство МГУ, 2005. — 239 с
68. Шуленин В.В. OLAP-технологии разработки баз данных. — М.: Диалог-МИФИ, 2003 . — 140 с.
69. Шураков В.В. Надежность программного обеспечения систем обработки данных. -М.: Статистика, 2001, — 215 с