11.В Российской Федерации система сертификации услуг носит:
а.Обязательный характер. б.Добровольный характер. в. Обязательно- добровольный г.Не применяется. д.По решению местных органов власти.
или напишите нам прямо сейчас:
⚠️ Пожалуйста, пишите в MAX или заполните форму выше.
В России Telegram и WhatsApp блокируют - сообщения могут не дойти.
12.В гостиничном комплексе к целевым функциям не относят:
а.Продажу номеров;
б.Оказание услуг питания;
в.Прием и размещение гостей. г.Инженерное обеспечение. д.Обеспечение безопасности
13. Самым крупным гостиничным консорциумом в мире является;
а.Holiday Inn Wordwide б.Hospitality Franchise System в.Hilton г. Accor д. Best Western
14.Какие условия необходимо учитывать при разработке организацион¬ной структуры предприятий? а.Определение полномочий, размер контрольных функций, методы координации;
б.Специализация работ, определение полномочий, размер контрольных функций, методы координации;
в.Специализация работ, размер контрольных функций, методы координации, маркетинговые мероприятия;
г.Специализация работ, определение полномочий, методы координации. д.Стратегию развития предприятия на исследуемый период
15. Что собой представляют гости¬ничные консорциумы? а. Это добровольное объединение гостиниц под единой торговой маркой, по каким – то единым однородным признакам позволяющим выдерживать однородные стандарты. б.Это вхождение отеля в гостиничную цепь на основе коммерческой передачи торгового знака, НОУ-ХАУ, приемов и методов работы. в. Это принадлежность сети гостиниц единому владельцу. г.Это сеть арендованных гостиниц. д.Это объединение крупных гостиниц.
Б3.В.ОД.1-2 Тест к блоку 1. Вариант 2.
1. Средствами размещения в Древней Риме являлись:
а.Катагогии. б.Ботели. в.Ямы. г.Постоялые дворы. д.Таверны.
2.Международный союз владельцев гостиниц был создан в:
а.1906г. б.1865г. в.1954г. г.1789г. д.1980г..
3. Структура управления крупной гостиницей может быть:
а..Линейно-функциональной. б.Линейно-дивизиональной. в.Линейно-штабной структур.;
г..Матричной. д..Все ответы верны.
4. Первый мотель построен.в США ,в 1952г.:
а.Холидей Иннз. б.Рамада. в. Хилтон г.Спутник. д. Редиссон
5. Вертикальное распределение труда в гостинице осуществляется по следующим направлениям. а.Технологическое руководство. б.Линейное руководство в.Социальное управление. г.Штабное управление. д. Управление персоналом
6.К Олимпиаде-80 в Москве были построены гостиницы:
а.Москва. б.Россия. в.гост. комплекс Измайлово. г.Балчуг. д.Пекин.
7.Иерархическая организационная структура предполагает… а. Наличие управляющей и хотя бы одной подчиненной подсистемы;
б.Управляющие функции распределены между всеми элементами системы;
вУправляющие функции распределены между отдельно взятыми элементами системы;
г. Процесс управления подсистемами д. Технологическое руководство.
8.К модели Ритца принадлежит московский отель:
а..«Савой»; в. «Рэдиссон-Славянская»;
б.«Виноградово»; г. «Палас-Отель». д «Балчуг».
9.Достоинством линейных структур управления является а. Простота, четкость построения;
б. Явно и недвусмысленно выражен¬ная подчиненность структурных элементов;
в. Явно и недвусмысленно выражен¬ная ответственность структурных элементов;
г. Обеспечение эффективного достижения основных производственных и органи-зационных целей;
д. Все ответы верные.
10. Соглашение нескольких гостиниц о совместном осуществлении торговой политики на рынке, проведении коммерческих операций по продаже гостиничных услуг, при этом гостиницы остаются независимыми называется:
а. Ассоциация; в. Консорциум. б.Объединение; г.Холдинг д. Конфедерация;
11.От каких факторов зависит обоснованный выбор типа организационных структур? а.Возможность исполь¬зования компьютерной техники для анализа структур, стратегии развития предприятия на исследуемый период, объемы выполняе¬мых работ, производственный опыт управленческого персонала;
б.Стратегии развития предприятия на исследуемый период, объемы выполняе¬мых работ, производственный опыт управленческого персонала;
в.Возможность исполь¬зования компьютерной техники для анализа структур, объемы выполняе¬мых работ, производственный опыт управленческого персонала;
г.Возможность исполь¬зования компьютерной техники для анализа структур, стратегии развития предприятия на исследуемый период, объемы выполняе¬мых работ.
.д. Все ответы верные
12. Профессиональное объединение консьержей называется:
а.Золотые ключи. б.Золотое руно. в.Золотые руки. г.Золотые этажи. д.Золотые люди.
13.В гостиничном комплексе к целевым функциям относят:
а.Продажу номеров;
б.Оказание услуг питания;
в.Прием и размещение гостей.. г..Обеспечение безопасности д.Все ответы верные
14. Франчайзинг это:
а.Аренда гостиницы. б.Покупка гостиницы в собственность. в.Коммерческая передача торгового знака, НОУ-ХАУ приемов и методов работы головной компании. г. Объединение независимых компаний для решения общих маркетинговых целей. д.Управление гостиницей по контракту.
15.. Лизинг это:
а.Владелец гостиницы строит гостиницу и сам управляет отелем. б. Владелец гостиницы покупает торговую марку и сам управляет отелем. в. Владелец гостиницы покупает торговую марку и приглашает управляющую компанию управлять отелем. г. Владелец гостиницы продает гостиницу в собственность. д. Владелец гостиницы сдает гостиницу в аренду.
или напишите нам прямо сейчас:
⚠️ Пожалуйста, пишите в MAX или заполните форму выше.
В России Telegram и WhatsApp блокируют - сообщения могут не дойти.
Прикрепленные файлы: |
|
|---|---|
|
Администрация сайта не рекомендует использовать бесплатные работы для сдачи преподавателю. Эти работы могут не пройти проверку на уникальность. Узнайте стоимость уникальной работы, заполните форму ниже: Узнать стоимость |
|
Скачать файлы: |
|
|
|
