Ветеринарно-санитарная оценка мяса коз, больных трихофитией. Часть 3.

Страницы: 1 2 3

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Дерматомикозы относятся к микозам с глобальным распространением и обладают высокой контагиозностью для людей и домашних животных, находящихся в непосредственном контакте друг с другом. Люди и животные могут заражаться как при прямых, так и при косвенных контактах.

Трихофитией болеют все виды животных и птица. Болезнь регистрируется чаще у молодняка в осенне-зимний период, чему способствуют перемещения и перегруппировки.

Микроспория характерна для пушных зверей, собак и кошек. Болезнь у них регистрируется в любое время года. Лошади и свиньи поражаются реже. У крупного и мелкого рогатого скота болезнь практически не регистрируется. Микроспорией заражается и человек.

Фавус (парша) наиболее часто поражает птиц, реже – млекопитающих животных. У лошадей и крупного рогатого скота болезнь встречается в виде исключения. Восприимчив и человек.

Дерматомикозы крайне редко приводят к летальным исходам, однако они таят в себе другие угрозы. Эти заболевания могут нанести существенный экономический ущерб. Он складывается из затрат на диагностику, лечение, дезинфекцию, карантинные мероприятия. У продуктивных животных снижаются привесы, надои, звероводство несет большие потери из-за выбраковки пушного и кожевенного сырья. Больные животные не могут использоваться для продажи, для племенной работы, участвовать в выставках и соревнованиях, что в ряде случаев ведет к упущенной выгоде.

Грибковые заболевания называют«проблемой 21-го века». С одной стороны, интенсивные исследования в области медицинской и ветеринарной микологии создали серьезный научный базис для борьбы с микозами, были разработаны эффективные противогрибковые вакцины, созданы новые фармацевтические антифунгальные препараты. С другой стороны, распространенность грибковых заболеваний людей и животных не только не снижается, но в некоторых регионах наоборот имеет тенденцию к росту. Рост грибковых заболеваний зависит от целого ряда факторов, многие из которых на первый взгляд никак не связаны с областью медицины и ветеринарии.

Так, глобальное потепление вызвало изменение климатических условий в ряде регионов, в том числе и в России. Летом в средней полосе устанавливается практически тропический климат, обуславливающий высокую температуру и влажность. В результате виды патогенных грибов, которые раньше обнаруживались только в тропиках, теперь расширили свой ареал обитания. Это вызывает серьезные опасения, т.к. многие возбудители опасных глубоких микозов являются именно тропическими эндемиками.

При дерматомикозах летальный исход у крупных животных исключение, однако по экономическому и социальному ущербу эта группа не смертельных болезней превосходит большинство острых инфекционных заболеваний.

Среднесуточные привесы у заболевших животных, особенно у молодняка, снижаются примерно на 6-13 ц на каждые 100 голов. У взрослых коров неизбежно снижается продуктивность. Качество кожевенного сырья животных резко ухудшается. Карантинные меры полностью нарушают продажу племенных животных.

Традиционное лечение дерматомикозов медикаментами в прошлом в нашей стране ежегодно стоило 9-10 млн. руб. Затраты на дезинфекционные мероприятия были в два раза больше. И в других странах урон от стригущего лишая весьма велик. В Италии, например, в 1975 г., по данным ВОЗ, потери мяса заболевшего крупного рогатого скота только в долине реки По составили около 6000 т, или около 9 млн. долл. Ветеринарное обслуживание и лечение одного больного стоит 6-7 долл.

Но экономический ущерб от дерматомикозов — не единственная причина острой необходимости бороться с ними: больные животные — постоянный источник инфекции для человека. В 1982 г. ВОЗ по дерматомикозам, созванный в Новой Зеландии, пришел к заключению, что «важность дерматомикозов животного происхождения для людей увеличивается и требует к себе большего внимания».

Социально-политические факторы также косвенно сыграли негативную роль. Активные международные перевозки животных, ввоз экзотических животных, миграция населения, ослабление эффективности карантинных ветеринарных служб также способствуют распространению патогенных видов грибов, ранее не регистрировавшихся на территории РФ. К социальным факторам следует отнести и снижение уровня жизни населения – зачастую владелец не в состоянии обеспечить адекватные условия содержания питомца. Не все в силу финансовых причин могут позволить полноценное лечение животного.

Другое следствие социальных процессов – резкое увеличение популяции бродячих беспризорных животных, синантропных грызунов, птиц, которые являются идеальным резервуаром для многих болезнетворных грибов. Пресловутый антропогенный фактор в равной степени отрицательно влияет и на людей, и на животных. Как и люди, животные поглощают с воздухом, пищей и водой различные канцерогенные, токсигенные и аллергенные вещества, что подрывает защитные силы организма.

Большая ответственность за рост грибковых заболеваний лежит и на самих владельцах. Если животное не получает полноценное питание, уход, моцион, его иммунный статус снижается, оно становится потенциальной жертвой грибковой инфекции. Безграмотные владельцы пренебрегают элементарными мерами, которые способны резко снизить вероятность заболевания животного микозом. В арсенале ветеринарных врачей имеются эффективные средства профилактики наиболее распространенных микозов, однако государственного механизма обязательной вакцинации не существует, а самостоятельно владельцы редко осознают такую необходимость. В медицинской практике в последние годы внедрены новые антифунгальные препараты, эффективные для терапии многих видов грибковых заболеваний. Что же касается ветеринарии, то в РФ эти препараты и лекарственные формы не имеют официального статуса для применения в ветеринарной практике. Складывается ситуация, когда потенциал научных достижений лишь в незначительной мере используется на практике.

Ниже приведем затраты на лечение трихофитии у животных.

Затраты на ветеринарные мероприятия при лечении трихофитоза у 2 животных:

Схема лечения

 

Затраты

 

Лечение, затраченное на двух животных, составило 3544,3 рублей.

Расчёт затрат на дезинфекцию

Размер стола для приёма животных — 1,4 м²

Расход дезинфицирующего средства на 1 м² — 0,3 л

На всю площадь необходимо: 1,4 · 0,3 = 0,42 (л)

Чтобы приготовить 3%-ный раствор хлорамина необходимо воспользоваться пропорцией:

г — 25%

Х г — 3%, откуда Х = 100 x 3 / 25 = 12 (г)

Таким образом, если на 100 мл воды добавить 12 г хлорамина (25%), то мы получим 3%-ный раствор дезинфицирующего средства.

Затраты на сухое вещество рассчитываем:

л — 120 г, 42 л — X X = 0,42 · 120 / 1 = 50,4 (г) — на одну дезинфекцию

На всю дезинфекцию: число приемов — 15, значит 50,4 · 15 = 76 (г)

Так как 1 кг стоит 80 рублей, на всю дезинфекцию будет затрачено:

0,76 кг · 80 руб. = 60,8 рублей.

Предотвращённый ущерб и экономическая эффективность

Ущерб, предотвращённый в результате лечения животных, определяют как разницу между возможным экономическим ущербом от падежа и фактических ущербом, причинённым болезнью в результате перебеливания или падежа для непродуктивных животных:

Пу = Мл * У, где

Мл — количество больных животных;

У — средняя стоимость одного животного.

Пу = 2 * 10000 = 20000

У = = 10000 (руб.)

Экономический эффект, полученный в результате осуществления профилактических, оздоровительных и лечебных мероприятий (Эв), определяют по формуле:

Эв = Пу — Зв, где

Пу — предотвращённый экономический ущерб;

Зв — затраты на ветеринарные мероприятия.

Эв = 20000 — 3544,3 = 16455,7 (руб.)

Экономическая эффективность на рубль затрат определяется, как отношение экономического эффекта к сумме затрат:

Эр = Эв/Зв

Эр = 16455,7 / 3544,3 = 4,64 (руб.)

Т.к. Эр > 1, то лечение оказалось эффективным.

Кроме    затрат на ветеринарные мероприятия, при болезнях животных следует учитывать снижение рыночной стоимости животных, имеющихся у граждан, по формуле:

У = (Рс – Спс) · М,

где Рс – рыночная стоимость животных разных пород,  руб.;

Спс – стоимость переболевших животных разных пород, руб.

Экономическую эффективность противоэпизоотических лечебно-профилактических мероприятий (Эв) определяют  по формуле:

Эр = (Дв – Зв) : Зв,

где Дв – денежная выручка, полученная за счет осуществления профилактических противоэпизоотических и лечебно-профилактических мероприятий (или стоимость этих мероприятий по средним расценкам на единицу этих мероприятий); Зв – затраты на проведение профилактических противоэпизоотических и лечебно-профилактических мероприятий, руб.

Хотя на рынке ветеринарных препаратов предлагаются разнообразные лекарственные средства для лечения животных при дерматомикозах, все они имеют противопоказания и должны применяться с осторожностью. Поэтому задача по созданию противогрибковых препаратов для животных, обладающих быстрым терапевтическим эффектом, антибактериальным, противовоспалительным действием, было безвредным для животных и человека, экологически безопасным является актуальным.

Проведенные во ВНИИВСГЭ исследования показали, что по сравнению с традиционными средствами для борьбы с эктопаразитами животных и дезинсекции помещений использование композиционных препаратов обеспечивает высокий специфический эффект и продолжительный контакт активнодействующих компонентов с обрабатываемой поверхностью при низком расходовании раствора (10-15 г/животное или 200-300 мл/м²). Это преимущество особенно важно при проведении ветеринарно-санитарных обработок животных и помещений при поражении большого поголовья животных.

Разработанный композиционный препарат на основе циперметрина и клотримазола обладает выраженным терапевтическим эффектом и является безвредным для мелкого рогатого скота при его лечении. Применение такого препарата является экономически выгодным, так как снижает число обработок и не влияет на качественные показатели продуктов убоя.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 В настоящее время особое внимание уделяется задачам получения безопасной и качественной отечественной животноводческой продукции. Определенную и не последнюю роль в этом процессе должно сыграть козоводство. В России разведение коз в крупных фермерских хозяйствах и частном подворье — динамично развивающаяся и перспективная отрасль в структуре животноводства. Широкое распространение коз определяется разнообразием продуктов высокого качества и сырья, получаемых от них — молока, мяса, пуха, шерсти, кожевенного сырья.

Дерматомикозы относятся к наиболее распространенным грибковым инфекциям. Основными возбудителями дерматомикозов являются грибы рода Trichophyton, Microsporum и Epidermophiton, которые обитают и размножаются в слое эпидермиса, кератине, луковицах волос. Эта болезнь актуальна как с точки зрения обеспечения здоровья животных, так и с медицинской точки зрения, учитывая роль животных в эпидемиологии дерматофитозов человека.

Анализ данных в доступной нам литературе показал, что первичным источником инфекции является больное животное. Многие авторы относят трихофитию к числу природно-очаговых инфекций не трансмиссивного типа. Сохранению и накоплению возбудителя, как истинного паразита, в каждом ландшафте способствуют доминирующие и восприимчивые виды. Инфекция передается людям в основном косвенным путем, через загрязненную среду. Последняя выступает в качестве связующего звена в системе животное-человек.

В группе заболеваний, объединяемых общим названием «дерматомикозы», трихофития играет главенствующую роль, вследствие причиняемого экономического ущерба. Так больные овцы и козы теряют в массе, настриг шерсти от них уменьшается, резко снижаются удои, обесцениваются кожи, а на проведение мероприятий по ликвидации заболевания идут значительные траты.

Проблема борьбы с ними для отечественной ветеринарии продолжает оставаться значимой. Это связано с их стабильным проявлением, повсеместной распространенностью, тенденцией к росту заболеваемости.

В последние годы арсенал фунгицидных препаратов пополнился достаточно значительно, но широкомасштабное использование препаратов в животноводстве всегда оказывает влияние на качество получаемого сырья и продуктов животного происхождения. Любой препарат, который был использован при терапии тех или иных заболеваний, может оставить след в виде каких-либо изменений в органах и тканях животных. Поэтому остается проблема поиска малотоксичных и действенных средств для лечения и профилактики дерматомикозов.

С этой целью мы провели исследование фунгицидного препарата в области токсикологии и его влияния на качество и безопасность мясного сырья. Механизм действия препарата заключается в полном подавлении роста гриба и дальнейшей его гибели.

После клинического осмотра, диагностических исследований и постановки диагноза — трихофития, больных коз начали лечить фунгицидным препаратом. К 7 дню терапии животных клинические признаки заболевания исчезли. К завершению исследований через 28 дней после первой обработки во взятых соскобах не было обнаружено роста гриба, исследования под воздействием ультрафиолетовых лучей (люминесцентный метод) не выявили больных животных.

Острую токсичность определяли на белых мышах при введении им в желудок фунгицидного препарата, LD₅₀ составила 3461,66+212,0 мг/кг., что говорит о малотоксичности этого препарата.

После лабораторных исследований была проведена ветеринарно-санитарная экспертиза туши и внутренних органов. Результат исследований показал, что никаких отклонений от стандартных показателей не выявлено. Органолептические и физико-химические характеристики мяса в пределах нормы. По микробиологическим показателям мясо коз, вылеченных фунгицидным препаратом, не содержит патогенной и условно-патогенной микрофлоры, что соответствует показателям свежего мяса.

ВЫВОДЫ

1. Анализ литературных данных показал, что трихофития относится к числу природноочаговых инфекций не трансмиссивного типа, и люди, как правило, заражаются от больных животных.
2. Исследованиями установлено, чтофунгицидный препарат инсектофун  обладает низкой токсичностью для лабораторных животных LD₅₀ составила 3461,66+212,0 мг/кг.
3. Установлено, что препарат обладает выраженной фунгицидной активностью уже в концентрации 0,001% по ДВ, а 0,01%-ные и выше растворы вызывают полную задержку роста грибов на чашках.
4. Установлено, что препарат инсектофун не обладает свойством кумулироваться в организме животных, что является важным санитарно-гигиеническим критерием оценки безвредности данного соединения.
5. На основании микроскопических исследований, лабораторных данных и результатов обследования животных люминесцентным методом с использованием ртутно-кварцевых ламп, снабженных стеклом Ввуда, установлено, что 8 голов из всего стада поражены трихофитией.
6. Применениефунгицидного препаратаобеспечивает полное излечение животных больных трихофитией после применения его в течение 7 дней.
7. Установлено, что по органолептическим,  физико-химическим  характеристикам  мяса коз после обработки препаратом признано свежим, доброкачественным. По бактериологическим и микробиологическим показателям мясо коз, вылеченных фунгицидным препаратом, не содержит патогенной и условно-патогенной микрофлоры, что соответствует показателям свежего мяса.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

• 1.​ Азимов И.М. Роль почвы в эпизоотологии дерматомикозов.- Тр. Аз. НИВИ, 1963.
• 2.​ Азимов И.М. Видовой состав возбудителей трихофитии крупного рогатого скота в АзССР и роль грызунов в их распространении.- Тр. Аз. НИВИ, 1963.
• 3.​ Азимов И.М. Средство дезинфекции нефтяного происхождения против возбудителей трихофитии телят.- Сб. наун. трудов Даг. НИВИ, 1970.
• 4.​ Акышбаева К.С., Колесникова Н.М. Электронно-микроскопическое изучение ультраструктуры в культуре. — Вестник дерматологии и венерологии, 1979.
• 5.​ Алеексеева Л.Ф., Чернявский В.Ф. Микрофлора в Якутской АССР.- в кн.: Зоонозные инфекции в Якутии. Якутск, 1981.
• 6.​ Антипов В.А., Червяков Д.К., Назыпов М.Н. Противогрибковое действие и лечебное свойство сульфона при трихофитии крупного рогатого скота. — Уч. Записки Казан. вет. Ин-та. 1972.
• 7.​ Апридонидзе К.Г. Элетронномикроскопическое исследование сравнительной ультраструктуры грибов. — Trichophyton. — Материалы конференции мол.медиков ГССР. Тбилиси, 1974.
• 8.​ Арутюнова С.С., Сапян Э.Ш., Пекельник Л.Ф. К вопросу трихофитии, вызванной зоофильными грибами в Туркмении. — Вопросы краевой дерматологии. Ашхабад, 1972.
• 9.​ Асонов Н.Р. Сохранность возбудителей трихофитии крупного рогатого скота в патологическом материале и культуре. — Научн.труд Курганского с/х ин-та, 1970.
• 10.​ Асонов Н.Р. Морфологические и культуральные свойства микробов-антагонистов грибов рода трихофитон. — Научн. труд Омского с/х ин-та, 1978.
• 11.​ Ахмедов И.А. Об эпидемиологии зооантропонозной трихофитии в Аз.ССР. — Вестник дерматологии и венерологии, 1979.
• 12.​ Ахмедов И.А. Зайцы-один из источников распространения T. mentagrophytesvar. gypseum. — Вестник дерматологии и венерологии, 1980.
• 13.​ Баранов К.П. Испытание фунгицидных свойств уксусной кислоты при трихофитии крупного рогатого скота. — Труды ВНИИВС. М., 1969.
• 14.​ Богданов Н.Н. Курс кожных болезней домашних животных. — М., 1986.
• 15.​ Бочарникова О.С. Современные методы дезинфекции поверхностей, инфицированных грибковым патологическим материалом. — Вестник дерматологии и венерологии, 1980.
• 16.​ Бочарникова О.С., Лешенко В.М. Новые методы изучения фунгицидной активности химических соединений. — Вопросы микологии. Сб. работ Горьковского НИ кож.-вен. ин-та, 1981.
• 17.​ Бошьян Г.М. Стригущий лишай сельскохозяйственных животных и меры борьбы с ним. — Симферополь, 1961.
• 18.​ Бучнев М.И. Фунгицидные и фунгистатические свойства смеси лекарственных средств для профилактики трихофитии крупного рогатого скота. — Труды Кирг. с/х ин-та, 1970.
• 19.​ Бучнев М.И. Эпидемиологическое значение трихофитии крупного рогатого скота (в условиях республики). — Сельское хозяйство Киргизии, 1968.
• 20.​ Бучнев М.И. Трихофития крупного рогатого скота в Киргизской ССР. — Труды Кирг. с/х ин-та, 1968.
• 21.​ Васильев О.Д. Мутагенное действие ультрафиолета и нитрозометилмочевины на T. mentagrophytes. — Сб. научн.трудов Ленинградского ин-та усоверш. врачей, 1976.
• 22.​ Верюжский Д. М. Исследование по морфологии и биологии паразитарных растительных грибов.- Военно-медицинский журнал, 1887.
• 23. Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя животных. Ветеринарные методические указания. ВМУ. М 2 000
• 24.​ Воронов Д.Л. Стадийность трихофитонов в динамике развития бляшки стригущего лишая. — Тезисы докладов научн. конференции Ряц. мед. ин-та, 1954.
• 25.​ Воронов Д.Л., Алеексеева Л.П. Мегаспория- гибковое заболевание животных и пути ее ликвидации. Рязань, 1960.
• 26.​ Голубев И.А., БанинаА.М.Вопросы борьбы со стригущим лишаем крупного рогатого скота. — Труды ВНИИВС. М., 1968.
• 27.​ Голубев И.А. Дерматомикозы животных. М, Колос, 1970.
• 28.​ Делекторский В.В., Шешлаков Н.Д., Шадыев Х.К. Ультраструктура M. canis в культуре и пораженном волосе. — Вестник дерматологии и венерологии, 1975.
• 29.​ Дмитриева В.В. Изучение действия УФ-облучения на микроорганизмы, нанесенные на тестобъекты (мясокомбината). — Сб. работ Лен. вет. ин-та, 1976.
• 30.​ Жук-Коган Н.С. К микологии стригущего лишая крупного рогатого скота.- Проблемы дерматомикологии. — В кн.: Труды Юбилейной конференции Центр. ин-та дер. и вен., 1941.
• 31.​ Иванова Л.Г. Культурально-морфологические особенности штаммов Trichophyton verrucosum разного географического происхождения. — Бюлл. ВИЭВ, 1978.
• 32.​ Иванова Л.Г. Определение видов возбудителей дерматомикозов животных. — Бюлл. ВИЭВ, 1978.
• 33.​ Иванова Л.Г. Развитие дерматофитовinvitro на волосах животных. — Бюлл. ВИЭВ, 1980.
• 34.​ Киямов Ф.А., Джерик Л.Н., Каримова М.В. О трихофитии, обусловленной зоофильными грибами. — Вопросы эпидемиологии, клиники, лечения и профилактики венерических болезней. Душанбе, 1976.
• 35.​ Кашкин П.Н. Изменчивость дерматофитов и перспективы дальнейшего изучения. — Вестник дерматологии и венерологии, 1949.
• 36.​ Кашкин П.Н. О патогенных грибах во внешней среде некоторых местностях СССР. — В кн.: Акт. вопросы сан. Микробиологии, 1973.
• 37.​ Кашкин П.Н., Шеклаков Н.Д. Руководство по медицинской микологии. — М., Медицина, 1978.
• 38.​ Кашкин П.Н., Хохряков М.К., Кашкин А.П. Определитель патогенных, токсигенных и вредных для человека грибов. М., Медицина, 1979.
• 39.​ Королева В.П. Лабораторная диагностика возбудителей трихофитоза. — Бюлл. ВИЭВ, 1976.
• 40.​ Королева В.П. Роль факторов передачи инфекции во внешней среде при заболевании животных дерматомикозами. — Бюлл. ВИЭВ.
• 41.​ Левченко П.И. Выживаемость возбудителя трихофитии кроликов в условиях промышленных комплексов. — Бюлл. ВИЭВ, 1978.
• 42.​ Летягин К.П., Яблочник Л.М. Влияние сезона на спорогенез T. verrucosum, Bodin, 1902. — Вестник дерматологии и венерологии, 1980.
• 43.​ Лещенко В.М. Дезинфекция при грибковых заболеваниях. — Фельдшер и акушерка, 1978.
• 44.​ Матчерский П.И. О страданиях кожи, обусловливаемых растительным паразитом Трихофитон тонзуранс. М.,1981.
• 45.​ Медведева Е.А., Тимофеева Е.Д., Муставина Э.М. К эпидемиологии трихофитии, вызванной зоофильными трихофитонами. — Вопросы микологии. Горький, 1976.
• 46.​ Носков А.И., Рябова Г.С. Борьба со стригущим лишаем с/х животных. М., 1961.
• 47.​ Османов С.И. Сравнительное изучение фунгидности некоторых химических веществ к грибам рода аспергиллюс, пенициллиум и трихофитон. — Сб. научн. работ Даг. НИВИ, 1968.
• 48.​ Пестерев П.Н., Громов В.П., Ярославцев В.П. Возбудители трихофитии у крупного рогатого скота в местностях применения препарата ТФ-130. — Вопросы микологии. Сб. научн. трудов Горьковского НИ кож.-вен. ин-та, 1981.
• 49.​ Плауска В. Грибковые заболевания кожи у животных. — Вильнюс, 1966.
• 50.​ Поляков А.А., Спесивцева Н.А. О мерах борьбы с дерматофитозами с/х животных. — Ветеринария, 1960.
• 51. Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов /Под ред. И.А.Рыбина. – М.: ВО Агропромиздат, 1988г.
• 52.​ Пчелинцева Т. П. Экологические и биологические свойства возбудителей трихофитии крупного рогатого скота Рязанской области. — Сб. научн. трудов Ряз. СХИ, 1970.
• 53.​ Рейф М.Г. Жизнеспособность дерматофитов вне человеческого организма. — Проблемы дерматомикологии, Харьков, 1941.
• 54.​ Рябова Г.С. Дезинфекция при стригущем лишае. — Ветеринария, 1951.
• 55.​ Саркисов А.Х., Носков А.И., Королева В.П. Стригущий лишай. — В кн.: Инфекционные и инвазионные болезни крс, Сельхозиздат, 1956.
• 56.​ Спесивцева Н.А. Микозы и микотоксикозы. М., Колос, 1964.
• 57.​ Таланов Г. А., Носков А.И., Лещев В.В. Данные по токсичности и фунгицидным свойствам некоторых форм фурфурола. — Труды ВНИИВС, 1970.
• 58.​ Удавлиев Д.И., Деряга М.С. Диагностика и лечение дерматофитии мелких домашних животных препаратом на основе клотримазола В кн. «Состояния и перспективы интеграции ветеринарной науки и практики в современных условиях». 2012 г. С. 111-114.
• 59.​ Щербатых П.Я. К методике получения одноклеточных культур дерматофитов. — Сов. Ветеринария, 1939.
• 60.​ Abou- Gabal G.A. Animal ringform in Upper Egypt. — Sabouraudia, 1976.
• 61.​ Ajello L. Cultural method for human pathogenic fungi. — J. Cronic Diseases, 1957.

Слайд 1

Здравствуйте, уважаемые члены аттестационной комиссии!

Тема моей выпускной квалификационной работы – Ветеринарно-санитарная оценка мяса коз, больных трихофитией, до и после лечения препаратом инсектофун.

Слайд 2

Актуальность выбранной темы обусловлена рядом факторов. В настоящее время для лечения дерматомикозов используется ряд эффективных, но дорогостоящих препаратов импортного производства (намизил, микозолон и др). Что касается арсенала отечественных противогрибковых средств, то он по-прежнему представлен ундецином, нитрофуигином, йодсодержащими соединениями, которые не всегда дают удовлетворительные результаты, поскольку выздоровление наступает менее чем у 50-70% больных и наблюдаются частые рецидивы. При химиотерапии дерматомикозов гризеофульвином наблюдается излечение у 70-83% больных, однако при этом необходимо учитывать наличие побочных эффектов.

С целью повышения эффективности и уменьшения негативных явлений химиотерапии дерматомикозов изыскание новых малотоксичных противогрибковых средств с высокой антифунгальной плавностью является главной задачей ветеринарии. Поэтому создание сложных композиционных препаратов, обладающих более выраженным эффектом, становится актуальным.

Слайд 3

Целью работы является проведение ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя коз до и после проведения лечебно-профилактических мероприятий при трихофитии испытуемым препаратом.

Задачи данной работы, объект и материал исследования представлены на данном слайде.

Слайд 4

В теоретической части работы были приведены краткая характеристика возбудителя трихофитии у животных и краткая характеристика основного возбудителя трихофитии мелкого рогатого скота, а также рассмотрены методы борьбы и профилактики с трихофитией.

Слайд 5

В последние годы арсенал фунгицидных препаратов пополнился достаточно значительно, но широкомасштабное использование препаратов в животноводстве всегда оказывает влияние на качество получаемого сырья и продуктов животного происхождения. Любой препарат, который был использован при терапии тех или иных заболеваний, может оставить след в виде каких-либо изменений в органах и тканях животных. Поэтому остается проблема поиска малотоксичных и действенных средств для лечения и профилактики дерматомикозов.

С этой целью мы провели исследование фунгицидного препарата в области токсикологии и его влияния на качество и безопасность мясного сырья.

Работа выполнялась на кафедре «Ветеринарно-санитарная экспертиза и биологическая безопасность» Института ветеринарно-санитарной экспертизы, биологической и пищевой безопасности» ФГБОУ ВО «МГУПП», во ВНИИИВСГЭ и фермерском хозяйстве в период 2017 года.

Для диагностики трихофитии тупым скальпелем делали  соскоб с периферической части пораженного участка кожи на границе со здоровой кожей вместе с корочками и чешуйками и  пораженными волосами. Ис­следуемый материал помещали  в чашки Петри, измельчали  ножницами и расщепляли  с помощью скальпеля. Затем кусочки волос, чешуек, корочек переносили  на предметное стекло, наносили  каплю 20 %-ного раствора NaOH или КОН и слегка подогревали  над пламенем горелки. После этого добавляли  каплю 50 %-ного водного раствора глицерина. На приготовленный таким образом препарат накла­дывали  покровное стекло и просматривали  сначала под малым увеличением су­хого объектива (Х8), а потом — под большим (Х40) или с помощью иммерсион­ной системы. Обнаружение мицелия гриба и различных спор в патологическом материале яв­ляется достаточным основанием для постановки диагноза на дерматомикозы.

Слайд 6

Для лечения трихофитии у животных применяли комплексный препарат  для борьбы с эктопаразитами и микозами животных, разработанный ВНИИВСГЭ.

Результаты изучения фунгицидной активности препарата показали, что препарат обладает выраженной фунгицидной активностью уже в концентрации 0,001% по ДВ, а 0,01%-ные и выше растворы вызывают полную задержку роста грибов на чашках.

Слайд 7

Положительные результаты лабораторных опытов, а также необходимые данные по токсичности препарата послужили основанием для проведения производственных опытов.

До проведения обработки коз перед кормлением у них брали кровь для биохимического исследования. Количество гемоглобина, эритроцитов и лейкоцитов в крови учитывали на протяжении всего процесса выздоровления (на 3, 7 и 10 сутки) после обработки препаратом.

Обработку животных проводили при помощи ватно-марлевых тампонов смоченных в препарате. Шерсть вокруг пораженных участков выстригали и сжигали. На пораженные участки кожи препарат наносили без предварительного удаления корок. Обработку проводили ежедневно в течение 7 дней.

Через 72 часа после обработки был проведен соскоб с пораженных участков кожи и сделан посев материала на соответствующие питательные среды.

Наблюдение за подопытными животными вели в течение месяца, за это время соскобы брали через 3, 7, 14 и 28 дней после начала опыта.

Выздоровевшими животными считали тех, у которых при лабораторном исследовании соскобов не обнаруживали рост культуры гриба.

Результаты производственных опытов приведены на слайде.

Слайд 8

Известно, что кровь является основным индикатором, отражающим процессы метаболизма в организме животных. При развитии патологических процессов может изменяться морфологический  состав крови. Поэтому мы проводили комплексный анализ крови с целью сравнения основных показателей у подопытных и контрольных животных.

Оценка морфологического состава периферической крови подопытных животных (содержание гемоглобина, эритроцитов и лейкоцитов в 1 мл крови), на примере коз, позволяет четко проследить процесс восстановления жизненных функций организма. Результаты исследований представлены на слайде.

Из данных таблицы видно, что при трихофитии у животных отмечается  ярко выраженный лейкоцитоз, свидетельствующий о воспалительном процессе в организме коз. На 5 сутки после обработки животных фунгицидным препаратом показатель уровня лейкоцитов в крови опытных животных практически соответствует физиологической норме для данного вида животных.

Слайд 9

Лечение, затраченное на двух животных, составило 3544,3 рублей.

На всю дезинфекцию будет затрачено: 60,8 рублей.

Экономические расчеты представлены на слайде. Применение такого препарата является экономически выгодным, так как снижает число обработок и не влияет на качественные показатели продуктов убоя.

Спасибо за внимание! Доклад окончен.

Страницы: 1 2 3