Вопросы для контрольной работы по теме «Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии» для СПбГУВМ

1. Изменения животных под влиянием одомашнивания. 2. Основные особенности породы.

3. Акклиматизация пород.

4. Структура породы.

5. Классификация пород.

6. Основные закономерности роста и развития с.-х. животных (неравномерность, периодичность, ритмичность, необратимость).

7. Закон недоразвития Червинского-Малигонова. Формы недоразви- тия с.-х. животных (эмбрионализм, инфантилизм, неотения).

8. Методы учёта и оценки роста и развития с.-х. животных.

9. Половая и хозяйственная зрелость животных.

10. Продолжительность использования с.-х. животных и проблема их долголетия.

11. Условия, благоприятствующие оценке и отбору с.-х. животных.

12. Оценка животных по продуктивности (на примере крупного рогато- го скота). Факторы, влияющие на продуктивность животных.

13. Оценка животных по конституции, экстерьеру.

14. Оценка животных по родословным.

15. Интерьер с.-х. животных и методы изучения.

16. Понятие об индивидуальном развитии с.-х. животных.

17. Понятие о племенной работе.

18. Основные типы и методы отбора.

19. Типы и методы подбора.

20. Применение инбридинга в животноводстве.

21. Классификация инбридинга.

22. Чистопородное разведение животных.

23. Вводное скрещивание.

24. Поглотительное скрещивание.

25. Воспроизводительное скрещивание.

26. Использование промышленного скрещивания и его экономическая эффективность.

27. Переменное скрещивание.

28. Гибридизация и ее использование в животноводстве.

29. Методы выведения новых пород.

30. Государственные мероприятия по совершенствованию племенной работы в животноводстве.

31. Системы мероприятий, направленных на повышение продуктив- ных и племенных качеств сельскохозяйственных животных.

32. Использование гетерозиса в мясном животноводстве.

33. Разведение животных по линиям и семействам. Классификация линий в животноводстве.

33

34. Скотоводство России. Важнейшие биологические особенности крупного рогатого скота.

35. Состояние и перспективы развития скотоводства в России.

36. Факторы, влияющие на молочную продуктивность крупного рогатого скота. Основные породы молочного направления продуктивности.

37. Жирномолочность. Факторы, влияющие на жирномолочность. Ка- кие породы крупного рогатого скота относятся к жирномолочным?

38. Методы учета и оценки молочной продуктивности. Рассчитать массо- вую долю жира и количество молочного жира в молоке коровы по данным. 39. Воспроизводство стада и техника разведения крупного рогатого скота. Обоснование возраста осеменения телок, межотельного пе- риода и сроков хозяйственного использования коров.

40. Состав молока (жир, белок, сахар, минеральные вещества) и его значение в питании человека. Условия получения и контроль добро- качественного молока.

41. Длительность племенного использования коров и быков в пле- менных и товарных стадах и факторы, ее обуславливающие.

42. Организация выращивания молодняка в молочном и мясном ско- товодстве. Принципы направленного выращивания молодняка.

43. Особенности содержания и кормления коров в современных ком- плексах по производству молока.

44. Организация проверки быков-производителей по качеству потом- ства. Методы оценки.

45. Породы КРС комбинированного и мясного направления продук- тивности.

46. Бонитировка крупного рогатого скота мясного направления про- дуктивности.

47. Молочное направление в скотоводстве. Характеристика основных пород крупного рогатого скота молочного направления про- дуктивности.

48. Основные методы разведения, применяемые в племенных и пользовательных стадах крупного рогатого скота.

49. Прижизненная и послеубойная оценка крупного рогатого скота по мясной продуктивности. Факторы, влияющие на мясную продуктивность. 50. Технология производства говядины на фермах промышленного типа по доращиванию и откорму крупного рогатого скота (на примере конкретного хозяйства).

51. Экстерьер крупного рогатого скота. Особенности экстерьера жи- вотных разного направления продуктивности. Основные пороки и не- достатки экстерьера крупного рогатого скота молочного и мясного на- правления продуктивности.

52. Охарактеризовать породы крупного рогатого скота, разводящегося в зоне работы студента (по схеме, приведенной в методических ука- заниях).

34

53. Особенности линейной оценки молочных коров.

54. Особенности выращивания ремонтного молодняка в современных специализированных фермах, комплексах в регионе проживания и работы студента.

55. Кормление, содержание и подготовка к отелу стельных сухостой- ных коров, проведение отелов.

56. Бонитировка крупного рогатого скота. Поставьте балл за молоч- ную продуктивность корове-первотелке холмогорской породы, с удо- ем 3500 кг и % жира 3,7, а также за другие признаки: чистопородная, класс отца — эл-рек., матери — эл., балл за экстерьер 8,5; скорость мо- локоотдачи при суточном удое 20 кг — 1,3 кг/мин; живая масса 420 кг. 57. Особенности племенной работы в племенных и товарных стадах (учет, методы оценки продуктивности, формы и принципы подбора животных).

58. Организация зимнего и летнего содержания крупного рогатого скота на молочных комплексах. Организация производственных про- цессов и применение механизации.

59. Планирование случек и отелов.

60. Мероприятия, направленные на улучшение воспроизводства стада. 61. Организация пастбищного содержания крупного рогатого скота.

62. Поточно-цеховая система организации производства.

63. Технология откорма скота на откормочной площадке.

64. Особенности оценки свиней по мясной продуктивности. Как оце- ниваются по мясной продуктивности свиньи в вашем хозяйстве.

65. Состояние и концепция дальнейшего развития свиноводства в России.

66. Воспроизводство стада и техника разведения свиней. Зоотехни- ческое и экономическое обоснование возраста первой случки и сро- ков хозяйственного использования свиней. Основные и проверяемые матки.

67. Методы разведения, применяемые в свиноводстве.

68. Особенности кормления и содержания супоросных и подсосных маток.

69. Планирование и проведение опоросов. Подкормка поросят и вы- ращивание ремонтного молодняка.

70. Характеристика разных способов выращивания поросят.

71. Типы откорма свиней. Породы свиней, наиболее пригодные для каждого типа откорма. Факторы, влияющие на эффективность откор- ма. Эффективность промышленного скрещивания при откорме.

72. Особенности содержания свиней на откорме. Содержание и корм- ление свиней в производственных комплексах по производству сви- нины.

73. Принципы бонитировки свиней. Признаки, учитываемые при бони- тировке.

35

74. Важнейшие биологические особенности свиней.

75. Молочность свиней и способы ее определения.

76. Зоотехническая и экономическая оценка различных систем со- держания свиней.

77. Особенности оценки хряков по качеству потомства.

78.Кормление и содержание поросят-сосунов и отъемышей.

79. Мясные и комбинированные породы свиней.

80. Технология комплекса замкнутого цикла производства — комплек- тование стада, навозоудаление, микроклимат, ветеринарно- профилактические мероприятия.

81. Характеристика свиноводческих комплексов в зоне проживания студента.

82. Оценка мясных качеств подсвинков после убоя.

83. Подготовка хряков и свиноматок к случке.

84. Организации и методика контрольного откорма и выращивании молодняка свиней.

85. Организационные вопросы содержания свиней разных возрастных групп и ветеринарно-санитарные мероприятия на свиноводческих фермах.

86. Охарактеризуйте передовой технологический опыт производства свинины в России, регионе, области, районе студента.

87. Овцеводство и козоводство в России (цели, задачи, перспективы). 88. Основные биологические особенности овец.

89. Организация и проведение стрижки овец.

90. Выращивание ягнят при разных сроках ягнения маток.

91. Структура стада овец и принципы формирования отар. Размеры отар. 92. Особенности летнего и зимнего содержания и кормления овец в современных условиях ведения отрасли.

93. Грубошерстное направление овцеводства. Основные породы гру- бошерстных овец и их классификация.

94. Подготовка и проведение случки овец и ягнения. Особенности ор- ганизации случки и ягнения овец в условиях разных зон разведения. Зоотехническая и ветеринарная оценка разных сроков ягнения.

95. Молочное козоводство. Технологии и породы.

96. Полутонкорунное направление овцеводства. Характерные пород- ные особенности полутонкорунных овец.

97. Зоологическая и хозяйственная классификация овец. Принципы, положенные в основу этих классификаций. Основные породы овец разных направлений продуктивности (назвать породы).

98. Тонкорунное направление овцеводства. Классификация тонко- рунных пород. Основные породы.

99. Особенности оценки баранов по качеству потомства. Методы оценки. 100. Основные методы разведения, применяемые в овцеводстве (от- вет иллюстрировать конкретными примерами).

36

101. Экстерьер и конституция овец, их связь с продуктивностью у раз- ных пород.

102. Особенности технологий производства баранины.

103. Биологические особенности коз. Козоводство в России.

104. Породы коз молочной продуктивности.

105. Производство козьего молока на крупных фермах и комплексах. 106. Линейная оценка коз.

107. Пуховые породы коз.

108. Организация выращивания молодняка коз.

109. Молочная продуктивность кобыл, сравнительная оценка с други- ми видами.

110. Современное состояние и концепция развития птицеводства в России. 111. Основные яичные породы, линии и кроссы кур.

112. Породы, линии и кроссы кур, используемые в промышленном птицеводстве для производства мяса.

113. Методы разведения птицы. Значение промышленного скрещива- ния в повышении производства яиц и мяса птицы.

114. Породы уток, гусей и их использование в производстве мяса птицы. 115. Яичная продуктивность птицы и ее зависимость от наследствен- ности и факторов среды.

116. Особенности роста и развития птицы. Бройлерное производство в России, достижения и перспективы развития.

117. Специализация и автоматизация производственных процессов в птицеводстве.

118. Организация технологических процессов производства мяса птицы. 119. Значение и организация искусственной инкубации в промышлен- ном птицеводстве.

120. Характеристика современных яйценоских кроссов кур.

121. Характеристика современных мясных кроссов кур.

122. Охарактеризуйте передовой технологический опыт производства бройлеров в России, регионе, области, районе студента.

123. Оценка лошадей разных направлений по работоспособности. Режим работы лошади.

124. Биологические особенности лошадей (кормление, размножение, скороспелость, возможность хозяйственного использования).

125. Производственная классификация пород лошадей. Назовите по- роды лошадей вашего хозяйства. К каким направлениям продуктив- ности (согласно производственной классификации) они относятся? 126. Экстерьерно-конституциональные особенности рысистых и тяже- ловозных пород.

127. Основные направления продуктивности в коневодстве. Породы лошадей разного направления продуктивности.

128. Особенности содержания, и использования жеребых и подсос- ных кобыл.

37

129. Особенности выращивания и тренинга спортивных лошадей. 130. Учет и оценка рабочих качеств лошадей.