Вопросы для самопроверки по дисциплине «Физиология системы пищеварения» для ПГСА им Д.Н. Прянишникова

1. Какие органы входят в систему пищеварения (структура этих органов и особенности преджелудков у жвачных).

2. Какие функции выполняет ЖКТ? Каковы сущность и значение пищеварения?

3. Какое отношение к гомеостазу имеет пищеварительная система?

4. Как формируется чувство голода и насыщения?

5. Как осуществляется пережевывание и проглатывание корма?

6. Опишите, как и под влиянием чего происходит процесс пищеварения в ротовой полости, желудке и 12-перстной кишке у с/х животных.

7. Состав и значение слюны, желчи, желудочного, подже-лудочного и кишечного соков.

8. На какие питательные вещества, при какой реакции сре-ды действует каждый отдельный фермент секретов пищевари-тельных желез и до каких продуктов расщепляет их? Составьте таблицу ферментов всех пищеварительных соков и дайте им ха-рактеристику.

9. В чем сущность полостного и пристеночного пищеваре-ния? Покажите это на примере ротового, желудочного и кишеч-ного пищеварения у кур.

10. Всасывание продуктов расщепления углеводов, белков, липидов в пищеварительном тракте; механизм всасывания.

11. Всасывание воды и минеральных веществ, в пищевари-тельном тракте.

12. Опишите процесс пищеварения в тонком и толстом отде-лах кишечника, а также виды, значение и регуляцию их двига-тельной активности.

92

13. От чего зависит продолжительность жевания и количе-ство выделяемой слюны?

14. Как изменится секреция желез при раздражении ин-нервирующих их симпатических нервов?

15. Как изменится двигательная и секреторная функции же-лудка после двухсторонней перерезки блуждающих нервов?

16. Нервная и гуморальная регуляция секреции поджелудоч-ного сока и желчи?

17. Как изменится секреторная и двигательная активность кишечника при раздражении иннервирующих его симпатических нервов?

18. Приведите примеры нервно-гуморальной регуляции сек-реции желудочного и поджелудочного соков.

19. Особенности приема корма и воды у различных видов сельскохозяйственных животных.

20. Опишите особенности желудочного пищеварения у мо-лодняка жвачных в молочный и переходный периоды.

21. Опишите процесс отрыгивания в жвачные периоды?

22. Какие функции выполняет желудок жвачных животных?

23. Почему в рацион жвачных животных можно включать небелковые источники азота?

24. Чем отличается роль тонкого и толстого кишечника в пищеварении у лошади, свиньи, жвачных животных и птиц?

25. Опишите особенности желудочного пищеварения у ло-шади и свиньи.

26. Как осуществляется жвачный процесс у животных?

27. Методы изучения функций органов пищеварения. Каки-ми методами изучают секрецию желудочного, поджелудочного соков и желчи?